Хранене по лунен календар – събота – 19.02.2022
В храната в 19 лунен ден, както и всеки различен ден, е належащо да се съблюдава мярка.
Здравословните храни приготвени вкъщи, ще ви бъдат от изгода. Старайте се да приготвяте храната си с ниско наличие на мазнини и канцерогени.
Въпреки че денят се смята за удобен за ядене, в това време лунните сили оказват мощно въздействие върху вътрешните ни органи. Здравия човек може да не почувства нищо, само че в случай че имате някакви хронични болести, тогава с неправилна и небалансирана диета те могат да се влошат и да ви причинят в най-хубавия случай огромен дискомфорт. Също по този начин да бъдат деликатните хората, страдащи от диабет. Може да консумирате месо, риба и гъби, само че подробно проверявайте качеството им.
Добре е да се ядат кръгли плодове и зеленчуци. Избягвайте екзотичните плодове и дори соковете им. Пийте билкови отвари и чайове.
За наслада на всички, които обичат сладкото, през днешния ден можете да приемете въглехидрати. Поглезете се с обичаните си десерти, само че в рационални количества.
СВИНСКИ КОТЛЕТИ СЪС СОС
Продукти: 2 броя свински котлети, 2 яйца, 20 г брашно, олио, галета, морков, парче керевиз, 1/3 дафинов лист, няколко зърна черен пипер, 1/2 глава лук, сол.
Приготвяне: Котлетите се почистват от кожички, тлъстини, жилки и се начукват с дървено чукче, намокрено във вода.
Котлетите се посоляват, панират се в яйце, галета и се пържат в сгорещена лой.
Остатъците, които са се получили при оформяне на котлетите, се варят във вода с моркова, керевиза, лука и подправките. След като уврат зеленчуците, бульонът се прецежда.
Брашното се позапържва и добавено в бульона се трансформира в сос. След като кипне, пробва се за сол и се сервира в профил на котлетите. Може да се сервират котлетите с картофено пюре и всякакви пресни салати или туршии.
СОЛЕНКИ С БАДЕМИ
Приготвяме тесто от 17 с. л. брашно, ½ ч. л. сол, непълна кафена чашка вода и 110 г масло. От тестото вършим пръчици, които намазваме с яйце и поръсваме с нарязани на иглици или счукани бадеми. Печем до зачервяване.
Здравословните храни приготвени вкъщи, ще ви бъдат от изгода. Старайте се да приготвяте храната си с ниско наличие на мазнини и канцерогени.
Въпреки че денят се смята за удобен за ядене, в това време лунните сили оказват мощно въздействие върху вътрешните ни органи. Здравия човек може да не почувства нищо, само че в случай че имате някакви хронични болести, тогава с неправилна и небалансирана диета те могат да се влошат и да ви причинят в най-хубавия случай огромен дискомфорт. Също по този начин да бъдат деликатните хората, страдащи от диабет. Може да консумирате месо, риба и гъби, само че подробно проверявайте качеството им.
Добре е да се ядат кръгли плодове и зеленчуци. Избягвайте екзотичните плодове и дори соковете им. Пийте билкови отвари и чайове.
За наслада на всички, които обичат сладкото, през днешния ден можете да приемете въглехидрати. Поглезете се с обичаните си десерти, само че в рационални количества.
СВИНСКИ КОТЛЕТИ СЪС СОС
Продукти: 2 броя свински котлети, 2 яйца, 20 г брашно, олио, галета, морков, парче керевиз, 1/3 дафинов лист, няколко зърна черен пипер, 1/2 глава лук, сол.
Приготвяне: Котлетите се почистват от кожички, тлъстини, жилки и се начукват с дървено чукче, намокрено във вода.
Котлетите се посоляват, панират се в яйце, галета и се пържат в сгорещена лой.
Остатъците, които са се получили при оформяне на котлетите, се варят във вода с моркова, керевиза, лука и подправките. След като уврат зеленчуците, бульонът се прецежда.
Брашното се позапържва и добавено в бульона се трансформира в сос. След като кипне, пробва се за сол и се сервира в профил на котлетите. Може да се сервират котлетите с картофено пюре и всякакви пресни салати или туршии.
СОЛЕНКИ С БАДЕМИ
Приготвяме тесто от 17 с. л. брашно, ½ ч. л. сол, непълна кафена чашка вода и 110 г масло. От тестото вършим пръчици, които намазваме с яйце и поръсваме с нарязани на иглици или счукани бадеми. Печем до зачервяване.
Източник: tribune.bg
КОМЕНТАРИ