В германския град Кьолн започна най-голямото в света търговско изложение

В немския град Кьолн стартира най-голямото в света комерсиално ревю за храни и питиета, което ще продължи до 11 октомври, съобщи ДПА. Във форума ще вземат присъединяване 7400 участници от 107 страни, които ще показват хиляди нови артикули.
   
Овесени бисквити с водорасли, нудъли на жълъдова основа, камилско мляко с женшен и чипс с усет на мента са измежду новостите на ревюто " Ануга ".
    
Експерти от бранша показват, че продуктите на протеинова основа, без значение дали вегетариански, вегански или месни, са бързо възходящ сегмент и са измежду " звездите " на панаира.
    
Много от новите артикули са от категорията " без- ". В  наличието им няма глутен, захар или лактоза. Все по-популярни са и " суперхраните " като семена от чия, джинджифил, зелен чай или екстракти от екзотични растения, показват уредниците.