Уроците по приготвяне на хляб помагат за изхранването на общността в Ню Брънзуик, за изграждането на приятелства
В една ярка понеделник заран дребна група доброволци се събраха в кухнята на Greener Village във Фредериктън. Всеки носеше престилка, а ръцете им бяха заети — смесваха съставките, месеха тесто и оформяха питки.
Доброволците бяха част от клас по печене на самун, проведен от Greener Village.
„ Това е преподаване, което на собствен ред оказва помощ на общността, ” сподели Ив Дешен, шеф на кухнята на Greener Village.
Резултатът от всяка сесия е повече от 100 топли хляба. Но доброволците не усещат усета на техния труд — целият самун се поставя в кошниците за храна, които Greener Village раздава.
Анита Макечерн участва на класа за първи път, откакто чу за него във Фейсбук.
„ Това е прекрасен метод да окажеш помощ на съседите, на приятелите си, както и да се научиш да правиш самун “, сподели тя.
Класът означи първия...
Прочетете целия текст »
