В домашни условия може да си направите течен шоколад, който

В домашни условия може да си извършите течен шоколад, който не отстъпва на огромните марки.

Много елементарно се подготвя

Необходими артикули:
100 грама черен шоколад
50 грама краве масло
3 ч.л. какао на прахуляк

2 ч.л. прясно мляко
2 ч.л. захар (или на вкус)
1 щипка сол

Приготвяне:

Разтопете шоколада. Шоколадът се нарязва на части и се разтопява на водна баня или в микровълнова фурна. Добавете масло. Добавете масло със стайна температура към разтопения шоколад и разбъркайте до гладкост.

Добавете сухи съставки. Добавете какао на прахуляк, захар и сол, разбъркайте добре до гладкост. Налейте млякото. Постепенно налейте прясното мляко при непрестанно бъркане, с цел да стане кашата гладка и лъскава, написа Флагман.

Разбийте масата. По предпочитание може да разбиете масата с блендер за няколко минути, с цел да стане още по-нежна и въздушна.

Сложете в буркани. Поставете готовата паста в чисти и сухи буркани.