В днешно време много хора се стремят да си набавят

...
В днешно време много хора се стремят да си набавят
Коментари Харесай

Сиренето, което е изненадващо богато на протеин

В днешно време доста хора се стремят да си набират задоволително протеин, с цел да реализират задачите си в хранителния режим и тренировките. Затова и изключително известни артикули, които се продават към този момент в съвсем всеки магазин, са протеините на прахуляк, протеиновите барчета, даже протеиновия сладолед и всевъзможни други обогатени с протеин храни.
 4 признака, че не ядем задоволително протеини
4 признака, че не ядем задоволително протеини

И за какво е добре да започваме деня си с богата на протеин закуска

Напоследък обаче в TikTok се разгласяват от ден на ден видеа на консуматори, които си набират дневната доза протеин по неочакван метод. А точно, като отхапват от цели части сирене Пармиджано Реджано, като че ли е плод.

Всъщност, това италианско сирене е в действителност много богат източник на протеини. Но не всеки един тип пармезан покрива критерия.
Perfect pre workout snack!????
Колко протеин има в пармезана Пармиджано Реджано

Най-много протеин се съдържа в същинското Пармиджано Реджано - към 10 грама протеин на 30 грама сирене. Това е доста по-голямо количество в съпоставяне със сирена като моцарела или бри - те съдържат приблизително към четири до шест грама протеин на порция от 30 грама.

Има обаче едно значимо разграничаване, което би трябвало да се означи. Не всеки тип пармезан е толкоз богат на протеин. Добре е да потърсим същинско Пармиджано Реджано, което е с тестван генезис. Можем да го разпознаем и по изписаното Parmigiano Reggiano на.

Особеност на Пармиджано Реджано е, че се създава в избран район на Италия според строги индустриални стандарти, които включват и отлежаване за най-малко 12 месеца.
 Снимка 714146

Останалите типове пармезан се подготвят по сходство на Пармиджано Реджано, само че регулациите не са толкоз строги и могат да варират повече в производството. Това значи, че може да има леки разминавания в наличието на протеин.

На какво се дължи високото съдържание на протеин в Пармиджано Реджано

В огромна степен от значително значение за високото съдържание на протеин в Пармиджано Реджано е млякото, което е съществена съставна част. Но също основен е и дългият развой на отлежаване, през който минава то. Изискването е отлежаването да бъде най-малко една година, само че при някои то доближава две години.

През това време влагата понижава и сиренето става по-наситено, което прави протеина по-концентриран на порция. Освен това дългият развой на отлежаване разгражда и лактозата в млякото, което действително я лишава от сиренето.
 9 от най-здравословните сирена, които да ядем
9 от най-здравословните сирена, които да ядем

И какви са питателните качества на всяко от тях

След Пармиджано Реджано по наличие на протеин се подреждат швейцарското сирене, чедър, отчасти обезмаслена моцарела, котидж и рикота, написа Food & Wine.
Източник: lifestyle.bg


СПОДЕЛИ СТАТИЯТА


КОМЕНТАРИ
НАПИШИ КОМЕНТАР