Колко време могат да се съхраняват яйцата в хладилник
Утре е Великден, а в случай че на Велики четвъртък не сте съумели да украсите яйцата, то можете да го нправите на Велика събота. Важно е да спазвате хигиеничните инструкции, с цел да намалите риска от бактерии и да запазите качеството на яйцата.
Прочетете още
Яйцата устоят дълго време, тъй че не е належащо да бързате с потреблението им, пише Associated Press (Асошиейтед Прес).
" Обикновено магазините продават яйцата бързо, по тази причина предлагаме да ги изядете три до пет седмици след покупката ", сподели Кара Линч, експерт по сигурност на храните от Michigan State University Extension.
Освен това, леко старите яйца се белят по-лесно, тъй като вътре се образува въздушно джобче сред яйцето и черупката.
Варенето на яйцата
Дори и яйцата от магазина да са почистени, е значимо да ги сварите добре, с цел да намалите риска от хранителни инфекции, изключително салмонела, която живее в храносмилателната и репродуктивната система на пилетата, изясни Кимбърли Бейкър от Clemson University.
Как да сварите яйцата:
Поставете яйцата в тенджера, залейте с вода и оставете да завратСлед това покрийте с похлупак, изключете котлона и оставете за към 12 минутиВремето може да се контролира съгласно желанията – за по-твърд или кремообразен жълтък.
Прекалено дългото варене може да докара до зелена багра на жълтъка.
След варенето има два разновидността за изстудяване.
Пуснете яйцата под студена вода и ги боядисайте незабавно или ги върнете в хладилника. Оставете ги да изсъхнат на въздух.
Процесът на варене унищожава бактериите, а в случай че яйцата не са във вода, остават безвредни за консумация.
Боядисване на яйцата
Можете да употребявате както изкуствени, по този начин и натурални бои, стига етикетът да показва " хранителна " багра. Не е проблем, в случай че боята проникне през черупката.
Яйцата би трябвало да се държат на температура под 4,4°C. Сварени яйца, които не са охладени на въздух, не би трябвало да стоят на стайна температура повече от два часа.
При високи температури това време се редуцира на един час. Сварените яйца нормално се съхраняват до една седмица в ледник.
Бъдете деликатни при боравене с яйцата. Ако черупката е напукана, яйцето може да се болести с бактерии.
Преди да ги обелите, изплакнете сварените яйца с хладка вода и си измийте ръцете.
Прочетете още
Яйцата устоят дълго време, тъй че не е належащо да бързате с потреблението им, пише Associated Press (Асошиейтед Прес).
" Обикновено магазините продават яйцата бързо, по тази причина предлагаме да ги изядете три до пет седмици след покупката ", сподели Кара Линч, експерт по сигурност на храните от Michigan State University Extension.
Освен това, леко старите яйца се белят по-лесно, тъй като вътре се образува въздушно джобче сред яйцето и черупката.
Варенето на яйцата
Дори и яйцата от магазина да са почистени, е значимо да ги сварите добре, с цел да намалите риска от хранителни инфекции, изключително салмонела, която живее в храносмилателната и репродуктивната система на пилетата, изясни Кимбърли Бейкър от Clemson University.
Как да сварите яйцата:
Поставете яйцата в тенджера, залейте с вода и оставете да завратСлед това покрийте с похлупак, изключете котлона и оставете за към 12 минутиВремето може да се контролира съгласно желанията – за по-твърд или кремообразен жълтък.
Прекалено дългото варене може да докара до зелена багра на жълтъка.
След варенето има два разновидността за изстудяване.
Пуснете яйцата под студена вода и ги боядисайте незабавно или ги върнете в хладилника. Оставете ги да изсъхнат на въздух.
Процесът на варене унищожава бактериите, а в случай че яйцата не са във вода, остават безвредни за консумация.
Боядисване на яйцата
Можете да употребявате както изкуствени, по този начин и натурални бои, стига етикетът да показва " хранителна " багра. Не е проблем, в случай че боята проникне през черупката.
Яйцата би трябвало да се държат на температура под 4,4°C. Сварени яйца, които не са охладени на въздух, не би трябвало да стоят на стайна температура повече от два часа.
При високи температури това време се редуцира на един час. Сварените яйца нормално се съхраняват до една седмица в ледник.
Бъдете деликатни при боравене с яйцата. Ако черупката е напукана, яйцето може да се болести с бактерии.
Преди да ги обелите, изплакнете сварените яйца с хладка вода и си измийте ръцете.
Източник: trafficnews.bg
КОМЕНТАРИ