Турция се обръща към Сирия в опит да потуши растящите

Турция се обръща към Сирия в опит да потуши растящите цени на шамфъстъка на фона на внезапно възходящо търсене, оповестява в.. То е подтиквано най-вече от шоколадовите блокчета с заряд от шамфъстък, което се трансформира в зараза през 2024 година Известно като " Дубайски шоколад ", новото лакомство включва хрупкава примес от шоколад, крем от шамфъстък и кюнефе – тесто, употребявано най-вече в саралии.

Продуктът се трансформира в международна сензация, която подхранва невиждано нарастване на търсенето на шамфъстък и покачва цените. Това накара представителите на промишлеността за саралия да призоват турското държавно управление да позволи вноса на шамфъстък от Сирия, с цел да стабилизира цените. Министерството на търговията е признало комплицираната обстановка и е подхванало старания за отваряне на канали за импорт от Сирия, оповестява Анадолската организация в петък и представена от вестника.

Турция е внесла към 301,4 тона шамфъстъци предходната година, по отношение на 255,4 тона през 2021 година, съгласно Турския статистически институт (TurkStat). Стойността на този импорт се е нараснала от 2,56 милиона $ на 3,36 милиона $ през същия интервал. Междувременно износът е понижен от 10 176 тона през 2021 година до 8 828 тона през 2024 година, макар че приходите от експорт се повишиха от 75,5 милиона $ на 94 милиона $, отразявайки по-високите международни цени.