Турция може постепенно да преразгледа системата „ол инклузив“ в хотелите
Турция възнамерява да преразгледа системата „ ол инклузив “ в хотелите като част от тактиката си да посрещне 80 милиона туристи през 2028 година, написа през днешния ден проправителственият в. „ Тюркийе “.
Според информация на изданието министерството на културата и туризма на страната има намерение да даде приоритет на развиването на други сфери на туризма: гастрономически, културен и медицински.
Мустафа Коркутата от Асоциацията на младите предприемачи в Анкара съобщи, че " ол инклузивът " се е трансформирал в система на „ потребителски гнет “, показва „ Тюркийе “.
Според Коркутата изчисленията демонстрират, че процентът на изхвърлената от чиниите храна в " ол инклузив " хотелите доближава 65 на 100.
Дневно се изхвърлят по 220-400 грама храна на човек. С други думи, разхищението на храна в тези хотели коства 50 милиарда турски лири (1,5 милиарда долара) годишно, тъй че броят на обектите, в които се ползва тази система, би трябвало да бъде понижен, посочи той.
Бизнесменът заяви, че в границите на новата система хотелите ще могат да си сътрудничат с локалните заведения за хранене. Той посочи, че вечер туристите ще бъдат водени на разходки в центровете на курортните градове и по-късно ще бъдат водени на вечеря в заведения за хранене, с които са подписани контракти.
При такава система повече доходи ще имат и притежателите на магазини, добави Коркутата.
Представители на турската туристическа промишленост и преди са правили многочислени оферти за преразглеждане на формата „ ол инклузив “, в това число въвеждане на модела „ плащаш, колкото консумираш “.
Миналата година Турция посрещна 56,7 милиона туристи. В края на тази година се чака Турция да бъде посетена от 60 милиона туристи.
