Турция е най-големият производител на мед в света след Китай.

Турция е най-големият производител на мед в света след Китай. В страната има два типа мед – единият е най-обикновен, а другият е доста специфичен, създаван единствено от няколко пчелари в селата по брега на Черно море. „ Луд мед “ (Deli Bal), както го назовават ​​местните поданици в източно-черноморския турски регион Ризе, е артикул, обгърнат в тайнственост. Доскоро множеството хора отвън района, където еликсирът се създава от хиляди години, в никакъв случай не бяха чували за него, написа „ Марица “.

Твърди се, че той има лечебни свойства, само че провокира и халюцинации. Наричат го „ вманиачен “ поради въздействието му, познато от епохи. Първите сведения за неговото битие са отпреди 20 века. Описан е от древногръцкия създател Ксенофонт в неговото съчинение „ Анабазис “. Дори малко количество от този „ вманиачен мед “ може да докара до замайване, а по-голямото – до припадък на полуда. Утешителното е, че тези положения бързо отминават и „ пострадалите “ последователно се съвземат. Лудият мед е част от обичайна медицина от хилядолетия, постоянно се употребява за облекчение на болката и напрежението, както и за лекуване на хипертония, стомашни болести, тревога и мигрена. Активната съставна част в него е Граянотоксин (Grayanotoxin), известна още като Андромедотоксин, Ацетиландромедол или Родотоксин. Тя се трансферира в меда от цветята на рододендрона, до момента в който пчелите опрашват растенията. Граянотоксинът е скъп и поради своите стимулиращи свойства. Малка лъжица „ вманиачен мед “ провокира меко, успокояващо, еуфорично чувство, което усилва цялостното възприятие на задоволеност и релаксация. Това е естествен мед, който се взима напряко от кошера. Фермерите не третират меда по никакъв метод, който би могъл да компрометира съдържащите се в него потребни за здравето съединения. Експерти и производителите на този мед предизвестиха, че несъразмерната му консумация може да аргументи отравяне и даже гибел. Препоръчително е от „ лудия мед “, който е ефикасен за намаление на кръвното налягане, както и при настинки, да се употребява най-много 1 чаена лъжичка дневно.