Турски хотелиер разкри какви точно продукти се слагат на шведската

Турски хотелиер разкри какви тъкмо артикули се поставят на шведската маса. По думите му е строго неразрешено повторното потребление на бързо развалящи се артикули.

Правилото е, че могат да се поставят на шведската маса още веднъж единствено такива храни, които имат по-дълъг период на валидност, твърди шефът на Федерацията на турските хотелиери Осман Айък.

Какво се случва с храната, която остане от шведската маса?

"В системата "ал инклузив " има избрани артикули, които могат да се употребяват наново. Така се образува и асортиментът на шведската маса ", твърди Айък.

Какво още разкрива хотелиерът, четете на pochivka.blitz.bg.