Почерпиха пловдивчани с ашуре – гозбата на мира
Турската общественост в града под тепетата почерпи през днешния ден пловдивчани с ашуре. За доста нации това е гозбата на мира, тъй като по традиция с нея се гощават всички другари, без значение от техния генезис и вяра.
Пловдив
Денят Ашуре, което в дословен превод значи " 10 " е извънредно значим за вярващите. Според мюсюлманския календар той се отбелязва на десетия ден от първия месец в годината Мухаррем.
Танер Вели, областен мюфтия на Пловдив:
" Всеки, който в този ден – Ашуре, гощава живеещите в дома му, всемилостивият Аллах ще даде благодат на стопанството му и ще го подари с необятно снизхождение. Ашуре е знак на шерването. "
Съзнателно в един котел се варят разнообразни по усети артикули.
Валентина Хаджиева:
" Това е храната на мира. Любимата храна на Ной. По този метод означават спасяването на човешкия жанр, оцеляването на кораба на Ной след потопа. "
Идеята на мюсюлманското настоятелство в Пловдив е почерпката с ашуре да се трансформира в традиция и всяка есен да събира на едно място представителите на другите нации и религи, които от години съжителстват в мир и съгласие.
Ахмед Пехливан, ръководител на мюсюлманското настоятелство в Пловдив:
" Ашуре – това значи приемливост, хуманитарност, заедност, мир, обич. " " Тук съм впечатлена какъв брой доста етноси има – арменци, турци, християни и фактически е един прелестен град. "
И до през днешния ден ашурето е считано за най-старата позната рецепта за ядене в света.
Пловдив
Денят Ашуре, което в дословен превод значи " 10 " е извънредно значим за вярващите. Според мюсюлманския календар той се отбелязва на десетия ден от първия месец в годината Мухаррем.
Танер Вели, областен мюфтия на Пловдив:
" Всеки, който в този ден – Ашуре, гощава живеещите в дома му, всемилостивият Аллах ще даде благодат на стопанството му и ще го подари с необятно снизхождение. Ашуре е знак на шерването. "
Съзнателно в един котел се варят разнообразни по усети артикули.
Валентина Хаджиева:
" Това е храната на мира. Любимата храна на Ной. По този метод означават спасяването на човешкия жанр, оцеляването на кораба на Ной след потопа. "
Идеята на мюсюлманското настоятелство в Пловдив е почерпката с ашуре да се трансформира в традиция и всяка есен да събира на едно място представителите на другите нации и религи, които от години съжителстват в мир и съгласие.
Ахмед Пехливан, ръководител на мюсюлманското настоятелство в Пловдив:
" Ашуре – това значи приемливост, хуманитарност, заедност, мир, обич. " " Тук съм впечатлена какъв брой доста етноси има – арменци, турци, християни и фактически е един прелестен град. "
И до през днешния ден ашурето е считано за най-старата позната рецепта за ядене в света.
Източник: bnt.bg
КОМЕНТАРИ