Цитрусовите плодове са истински витаминозни бомби. Те са едни от най-полезните за

Цитрусовите плодове са истински витаминозни бомби. Те са едни от най-полезните за индивида храни. 

Портокали, мандарини, лимони, грейпфрути са част от цитрусовите плодове, които участват в менюто и на трапезата ни целогодишно. Голяма част от тези плодове са импорт, не порастват по нашите ширини.

Лично аз си мисля – през какъв брой ръце минават при беритбата, сортирането и превоза. Берат се полузрели, а с цел да имат по-голяма продължителност и да не се скапват по време на превозването и престоя им по складовете, плодовете биват третирани с парафин, вакса и всевъзможни нездравословни химикали, за които даже не подозираме. 

В магазина, до момента в който ги пипаме, ръцете ни стават мазни или оцветени. Това се дължи на веществата, с които се обработват плодовете. Важно е да знаем по какъв начин да премахнем боята и химикалите, преди да консумираме обичаните портокали или мандарини да вземем за пример.

Съветите са: натопете плодовете в дълбока купа, оставете ги за няколко минути, сложете малко сода и започнете да търкате кората на цитрусите. След като извършите това, ги потопете в различен съд с авансово подготвен разтвор от вода и винен оцет. За край ги изплакнете с чиста вода под чешмата и можете умерено да консумирате.

Друг вид е да измиете плодовете с препарат за миене на съдове, само че той много се разпенва и се отмива по-трудно.

Много хора обичат да добавят корите на цитрусите към различни сладка, кексове и десерти, които подготвят, само че специалистите поучават да не се прави това, без значение какъв брой добре са измити. Също по този начин, когато си вършиме чай, слагайте лимон, само че без кората му.