Сезонно поскъпване на борсата преди празниците: Какви са цените в Първенец?
Цените на сезонните плодове и зеленчуци бележат растеж преди празничния сезон. Това се следи на едно от най-големите стокови борси – това край пловдивското село Първенец. През последните два месеца там цените са се повишили с към 10%.
Илия Гатев, изпълнителен шеф на стоковата борса в с. Първенец, удостовери наклонността. Той изясни, че има обичайно сезонно съмнение. Това визира български плодове и зеленчуци. Сред тях са домати, краставици, дюли и зеле.
„ Да, има покачване на цените, като би трябвало да отбележим, че имаме и обичайно сезонно съмнение на цените. Това се отнася за съвсем всички артикули отвън сезона – български плодове и зеленчуци като домати, краставици, дюли и зеле “, изясни Илия Гатев.
Цената на краставиците сега е приблизително 3,70 лв.. Първо качество може да доближи до 5 лв.. Това се дължи на увеличените разноски за оранжерии. Причина са и спадналите температури. За разлика от тях, цената на доматите е по-достъпна. Те се оферират до 4 лв. за първо качество. По-голямото предложение е причина за това.
„ Цената на краставиците все още е приблизително 3,70 лв., само че първо качество може да доближи и до 5 лв.. Това е обвързвано най-вече с увеличените разноски за оранжерии и спадналите температури “, сподели той.
„ Доматите са малко по-евтини – до 4 лв. за първо качество, тъй като предлагането е по-голямо. “
Цитрусовите плодове резервират цените си от предходната година. Те са към 2-2,50 лв. за кг. Изключение вършат лимоните. Техните цени доближават до 3,20 лв.. Гатев отбелязва обща инфлация при продуктите. Тази наклонност се усеща на пазара. Повече информация за повишаването на зеленчуци може да намерите в нашата обвързвана публикация.
Доклад на Министерство на земеделието и храните от юли 2025 година показва доста повишаване на редица плодове и зеленчуци. Спрямо миналата година, ягодите, дините, пъпешите и гроздето са поскъпнали с 33-49%. Това акцентира общата наклонност на пазара. Предложен е и закон за държавно контролиране на цените. Той включва 22 артикули, измежду които сезонни плодове и зеленчуци. Предвижда се минимална цена за фермерите (себестойност +10%) и оптималната надценка от 20%. Това цели стабилизиране на пазара. За повече елементи по отношение на динамичността при доматите и краставиците, вижте тук.
Въпреки тези поскъпвания, Държавната комисия по стокови тържища и борси отбелязва сезонни намаления на цени през май. Това демонстрира комплицирана и динамична пазарна обстановка. Тя е повлияна от голям брой фактори. Сред тях са сезонност, разноски за произвеждане и регулаторни ограничения. Вижте повече в директното включване на Антоанета Андреева.
