Цените на храните продължават да растат
Цените на главните хранителни артикули , плодове и зеленчуци не престават да нарастват и през началото на септември, оповестява /ДКСБТ/ в седмичния си бюлетин за интервала от 2 до 5 септември.
Председателят на комисията, Владимир Иванов, показва, че на пазара се следи интензивна конкурентна среда и динамичност в съотношението сред търсене и предложение.
„ Интересно е, че потреблението нараства и се следи раздвижване на пазара. Някои реколти са развалени от градушките, което води до промени в цените на избрани артикули. Розовите домати са по-малко разполагаем, което покачва тяхната цена, до момента в който алените домати не се търсят толкоз интензивно, макар че са по-евтини “ , разясни Иванов пред „ NOVA “.
Седмичният растеж на цените е регистриран при захарта, фасула, олиото и пъпешите .
„ На годишна база захарта е доста по-евтина с 18%. Цените на зърното и олиото също са ниски, а запасите от пшеница са отлични. Царевицата също поевтинява. Олиото и яйцата остават на постоянни равнища от повече от година и половина, а кашкавалът и сиренето са по-евтини с към 2-3% “ , добави той.
Според него цените на маслото, киселото и прясното мляко обаче нарастват приблизително с 8-10%. В навечерието на есенно-зимния сезон не се чака внезапно повишаване на цените на питателните артикули, а единствено с към 1 до 3%.
Рецепта от едно време: Как да приготвим хрупкава и вкусна царска туршия
