Цените на кафето ще продължат да се покачват до средата

Цените на кафето ще продължат да се повишават доникъде на 2025 година заради дефицит на доставки при основни производители, като европейските консуматори ще би трябвало да заплащат още повече за чаша кафе, защото влизат в действие новите разпореждания за обезлесяването.

Очакванията за нов индустриален недостиг във Виетнам, най-големият производител на робуста в света, подхранват скока в цените на сорта зърна, употребен в смеси и еспресо, сподели в изявление Джузепе Лаваца, ръководител на компанията за печене на кафе Luigi Lavazza SpA.

Лошата годишна продукция тази година накара производителите да заплащат с $1000 над фючърсните цени за виетнамска робуста, добави той. „ Никога не сме виждали нещо сходно в историята на нашата промишленост “, сподели Лаваца. „ И това, което е доста особено, е дълготрайният резултат от това. “

Фючърсите за сорта се повишиха с към 60% тази година, докосвайки нов връх от 4667 $ за звук във вторник. Притесненията по отношение на идната годишна продукция ускоряват страховете, откакто горещото и изсъхнало време в елементи от Виетнам повреди кафеените насаждения по-рано тази година.

Най-развиващите се райони в Бразилия също са изправени пред тежестта на суровото време, тласкайки нагоре цените на арабиката. Във вторник фючърсите се търгуваха на двугодишен връх. Прогнозите са намалени, защото някои фермери берат по-малки от нормалните зърна след засушаванията в края на 2023 година, които навредиха на развиването на културите.

По-високите цени, съчетани с възходящите разноски за доставка заради спирания в Суецкия канал и по-силния $, доведоха до скока на разноските на италианската пекарна с над 800 милиона евро през последните две години, добави Лаваца.