Цените на храните в световен мащаб се повишиха доста през

...
Цените на храните в световен мащаб се повишиха доста през
Коментари Харесай

Защо цените на кафето и овеса се покачват по-бързо от тези на петрола?

Цените на храните в международен мащаб се покачиха много през годината. Сред най-бързо растящите цени са тези на кафето и овеса. Фючърсите са се повишили надлежно с 81% и 87% към 22 декември, съгласно уеб сайтът Finviz. Те изпревариха даже петрола и природния газ, чиито пазари към момента се възвръщат от рестриктивните мерки на Covid-19.

По думите на специалисти, при аграрни артикули нормално няма толкоз огромно придвижване на цените в границите на толкоз къси периоди. Кафето и овесът са разнообразни типове култури. Кафето се отглежда в региони с тропически климат, а житното растение изисква различен климат за развъждането си, само че продукцията и на двете култури беше възпрепятствана от тежки метеорологични условия през последната година. Това е причина за огромното повишаване на цените.

Скокът в цените на кафето се дължи на невижданата суша последвана от сериозните студове в Бразилия, където е една трета от цялото създадено кафе в международен мащаб.

Реколтата е осакатена с към 40% на годишна база през септември за сорта арабика - най-консумираното кафе в международен мащаб, съгласно организацията за прогнозиране на реколтата Conab.
 Производството на кафе към този момент унищожава планетата
Производството на кафе към този момент унищожава планетата

То води до обезлесяване и потребление на голямо количество вода и енергийни запаси

Междувременно влагата засегна и реколтата в Колумбия, която е вторият по величина производител на сорта арабика. Предизвикателствата във веригата за доставки също оказа тежест върху цените. Задръстванията в пристанищата и неналичието на служащи лимитират доставките по целия свят. Нарастващите разноски за сила, които въздействат на цената на торовете, също способстваха за растежа цените на кафето. Производството на кафе не е елементарно. Необходими са няколко години, с цел да се отглеждат дърветата, които да стартират да дават плод.

Реколтата от овес също беше наранена от влага в в западната част на Съединени американски щати. Земеделските производители имат по-малко насаждения тази година и събраха доста по-малко годишна продукция, написа Quartz. И тук има спад от 40% тази година, което увеличи цените.

Търсенето на овес се увеличи в международен мащаб, най-много поради това, че културата се употребява за хранене на добитък.

Ако към момента не са, то скоро и потребителите ще усетят повишаване на цените за тези две артикули. Цените на зърнените и хлебните артикули са се повишили с 4,6% на годишна база, съгласно данни на Министерството на земеделието на Съединени американски щати. Цените на кафето в Съединени американски щати са се повишили със 7% през последната година.

Вероятно ще мине още известно време до момента в който усетим по-високите цени.
Източник: money.bg


СПОДЕЛИ СТАТИЯТА


КОМЕНТАРИ
НАПИШИ КОМЕНТАР