Цените на храните в света остават близо до рекорд, тъй

Цените на храните в света остават покрай връх, защото търговията е нарушена от войната в Украйна, която задълбочава лимитираното предложение и подклажда инфлацията, предава Bloomberg, представен от .

Нашествието на Русия снижи доста износа от Украйна, като ограничи предлагането от една от най-големите производители в света на зърно и растително масло. Това накара купувачите да се насочат другаде, а някои страни лимитират продажбите, защото се тормозят от намаляващите локални запаси.

По-високите цени на изкуствените торове и терзанията за климата се прибавят към опасността за международните доставки на храни, в това число сушата, която понижава добива на пшеница в Съединени американски щати. Това може да се прибави към задълбочаващата се рецесия с глада. Индексът на цените на храните на Организация на обединените нации е намалял с по-малко от 1% през април и остава покрай исторически връх.

Цените на съществени храни са отчели спад, в това число растителни масла и зърно, а цената на месото е достигнала най-високото си ниво в историята. Млечните артикули също са поскъпнали, сочат данни на Организацията на Организация на обединените нации за издръжка и земеделие (ФАО). Индексът набъбна с 13% през март, най-бързия ритъм в историята, незабавно след нашествието на Русия. Той засенчи равнищата от 2008 и 2011 година, които способстваха за международни продоволствени рецесии.