Цените на храните у нас са били най-високите за последните

Цените на храните у нас са били най-високите за последните пет години, демонстрира годишен разбор за 2020 година на Държавната комисия за стокови тържища и борси. Като причина специалистите показват въздействието на COVID-19 пандемията, обвързваните с нея краткотрайни ограничавания за експорт, логистични компликации и нараснало търсене на избрани хранителни артикули. Захар, брашно, олио, ориз и варива са поскъпнали за година, като междинните цени на множеството от тях са рекордни за интервала 2015 година -2020 година При олиото нарастването е с 14,4% по отношение на 2019 година, като единствено за интервала септември - декември 2020 година цената му се е вдигнала с 25%. Най-скъпо сме купували и брашно и ориз през 2020 година по отношение на последните пет години. Килограм брашно се е продавал на едро с 10,5% от горната страна по отношение на 2019 година, а оризът - с 15,3 на 100. Подобна наклонност има и при млечните артикули. В началото на предходната година кг краве сирене се е търгувал на тържищата по 6,24 лв., а в края на годината към този момент коства близо 7,10 лв. и това е най-високата стойност за последните години. Само по отношение на 2019 година цената му се е повишила с 14 на 100. Рекордно скъпо сме купували и кашкавал. От 10,49 лева./кг на едро при започване на 2020 година в края є той към този момент се продава по тържищата за над 11 лв. за кг. За последните шест години цената на свинското също е най-висока, а единствено за година то е поскъпнало с 11 на 100. Ръстът при кренвиршите и каймата е с 19 - 20 на 100. Увеличението на трайните колбаси е с 11 на 100, а при пилето и пилешките разфасовки - с едвам 1-4%. При рибите най-голямо е покачването при скумрията - със 7 на 100. Въпреки че зеленчуците са по-евтини по отношение на година по-рано, цените им са били на по-високи равнища спрямо интервала 2015-2018 година Плодовете обаче са били рекордно скъпи за последните 5 години. Вносната стока доминира, като цената ѝ е по-ниска от тази на родната, изясняват специалистите на комисията. 86% от доматите през зимните месеци са импорт, а през летните - половината. Български са единствено 24% от краставиците през зимата, само че през лятото делът им стига 83%. Цените на дребно на главните хранителни артикули: захар, олио, брашно и яйца през предходната година са били най-високи в магазинната мрежа, демонстрира още анализът на Държавната комисия за стокови тържища и борси. Изключение прави цената на яйцата, които най-скъпо са се търгували в огромните търговски вериги. Хипермаркетите са слагали съществени надценки на някои артикули, регистрират от комисията. Най-големи са те при яйцата - 39% върху цената на едро, следвани от брашното - 24%, олиото - 17% и захарта, надлежно 4%. Магазините също не са жалили клиентите. Надценката върху яйцата в тях стига 33%, при брашното тя е 31%, при олиото - 21% и захарта - 17%