Цените на едро на основни храни и зеленчуци в България продължават да падат
Цените на едро на главните хранителни артикули, плодове и зеленчуци в България регистрират нов спад през тази седмица. Държавната комисия по стоковите тържища и борсите (ДКСБТ) записва намаляване в стойностите на доста основни артикули.
Индексът на тържищните цени (ИТЦ) понижава с 0,5 на 100 до 2,383 пункта по отношение на предходния интервал. Това е значимо придвижване, като се има поради базовото ниво от 1,000 пункта през 2005 година. Анализаторите показват, че цените на храните на едро потеглиха надолу още през миналите седмици.
При зеленчуците се следи сериозна динамичност. Тиквичките поевтиняват най-драстично с 25,13 на 100 и се търгуват по 0,59 евро за кг. Зелената салата също бележи забележителен спад от 20,77 на 100 до 0,58 евро за брой. Червените чушки са по-евтини с 14,75 на 100, като цената им пада до 2 евро за кг. Картофите поевтиняват с 10,71 на 100 до 0,60 евро за кг.
Въпреки общия спад, някои зеленчуци нарастват. Доматите покачват цената си с 9,81 на 100 до 1,50 евро за кг. Зелето нараства с 3,77 на 100, а краставиците с 1,56 на 100. Зрелият лук резервира постоянна цена от 0,60 евро за кг.
При плодовете се вижда повишаване на ягодите с 14,57 на 100 до 3,35 евро за кг. Ябълките също са по-скъпи с 11,11 на 100. Лимоните се продават по 2,53 евро за кг след растеж от 2,93 на 100. Единствено черешите поевтиняват минимално с 1,13 на 100 до 2,10 евро. Общият спад на множеството плодове и зеленчуци е водеща наклонност на пазара.
Ситуацията при млечните артикули е разнопосочна. Кравето сирене остава на цена от 5,98 евро за кг. Кашкавалът вид „ Витоша “ поевтинява с 1,85 на 100 до 9,23 евро. Прясното мляко бележи спад от 4,26 на 100 до 1,08 евро за литър. Кравето масло също е по-евтино с 2,03 на 100.
Брашното вид 500 поевтинява доста с 8,31 на 100 до 0,64 евро за кг. Олиото и зрелият боб също регистрират лек спад в цените си на едро. В същото време оризът нараства с 4,34 на 100, а лещата с 1,35 на 100. Яйцата се продават по 0,21 евро за брой след растеж от 1,94 на 100.
Допълнителни изследвания демонстрират, че това е първият спад на показателя от над два месеца насам. Увеличеното произвеждане на пресни зеленчуци в България поддържа тази наклонност. Въпреки настоящото намаляване, цените остават с към 15% по-високи по отношение на началото на годината. Експертите означават, че поевтиняването на едро не постоянно се отразява незабавно в крайните потребителски цени. Високите логистични разноски и търговски маржове постоянно забавят този развой в магазините.
