Цената от 3 евро и нагоре за топка сладолед е

Цената от 3 евро и нагоре за топка сладолед е несъразмерна и съставлява далавера, съобщи Янис Гликос, ръководител на Асоциацията на професионалните сладкари в Гърция. Според него рационалната цена за топка сладолед, дружно с фунийката, би била сред 2 и 2,50 евро. Той уточни, че в Атина и в множеството райони на страната цените стартират от към 2 евро.
Гликос означи, че е чувал за цени от 3 до 4 евро за топка сладолед основно в туристическите региони и по гръцките острови, само че съгласно него сходни стойности не могат да бъдат оправдани с индустриалните разноски.
Председателят на сладкарския съюз в Гърция акцентира, че през т.г. не е имало доста нарастване на индустриалните разноски за сладолед, като главните поскъпвания са били регистрирани през 2025 година Той посочи, че крайната цена зависи и от типа на употребяваните първични материали, като при някои усети, да вземем за пример шамфъстък, разноските са доста по-високи. Качественият шамфъстък коства сред 40 и 80 евро за кг, а за производството на кг сладолед се употребяват към 100 грама от продукта, добави Гликос. За обичайните усети като ванилия и ягода не са регистрирани основни нараствания на разноските, заради което високите цени мъчно могат да бъдат обяснени, сподели той.
Според Гликос цените на индустриално създадени сладоледи в павилионите и магазините също са достигнали несъразмерни равнища - в някои случаи сладолед на съчка се продава за към 4 евро. Председателят на асоциацията на сладкарите добави, че за цените на сладоледа могат да играят роля и други фактори, като местоположението на комерсиалния обект и размера на наема му.