Цената на свинското е рекордна за последните 6 години
Цената на свинското месо у нас е рекордна за последните шест години. Това демонстрира годишен разбор на Държавната комисия за стокови тържища и борси за 2019 година
Свинското е поскъпнало за последната година с 50 на 100. През летните месеци цената му стига пикови стойности от близо 10 лв. за кг на едро, които се резервират и до края на 2019 година, регистрират специалистите от комисията. Според тях главните фактори, довели до повишаването, са огнищата на африканската чума по свинете в България, повишаването на цените на свинското месо в Европейския съюз поради експлоадирането на болестта в Азия, както и забележителното нарастване на търсенето на месо в Китай, написа " Труд ".
Скъпата суровина повлича и цената на каймата, която пораства през цялата 2019 година, сочи анализът на комисията. В началото на годината тя се продава на едро приблизително по 4,32 лева./кг, след което цената є потегля нагоре, с цел да стигне в края на годината до 5,65 лв. за кг, което е с 30 на 100 от горната страна.
Макар и по-слабо скъпото свинско се отразява на кренвиршите и саламите, чиито цени също се подвигат през предходната година. В началото на 2019 година кг кренвиршите се продават на едро по 5,13 лева, а през ноември цената към този момент е 5,49 лева./кг, като покачването за интервала е 7%. Толкова е нарастването и при саламите, като на едро цената им е повишена от 4,86 лева за кг до 5,17 лева за кг.
Потребителите заплащат повече и за пилешко месо и брашно, пресмята ДКСБТ. През годината цената на пилешкия бут се движи от 2,80 – 3 лева./кг. Но в края към този момент е с 10% от горната страна, което се дължи на по-голямото търсене по празниците.
Цената на брашното през предходната година е била най-високата за последните 5 години, като единствено за година нарастването е със 7 на 100.
И млечните артикули ни излизат по-скъпо. При сиренето цената на едро се движи от 5,92 лева./кг при започване на 2019 година до 6,30 лева./кг в края й, което е растеж от 7,8% за година. Аналогично е повишаването при кашкавала – от 10,14 лева за кг на едро до 10,75 лева за кг или нарастване с 6 на 100.
Свинското е поскъпнало за последната година с 50 на 100. През летните месеци цената му стига пикови стойности от близо 10 лв. за кг на едро, които се резервират и до края на 2019 година, регистрират специалистите от комисията. Според тях главните фактори, довели до повишаването, са огнищата на африканската чума по свинете в България, повишаването на цените на свинското месо в Европейския съюз поради експлоадирането на болестта в Азия, както и забележителното нарастване на търсенето на месо в Китай, написа " Труд ".
Скъпата суровина повлича и цената на каймата, която пораства през цялата 2019 година, сочи анализът на комисията. В началото на годината тя се продава на едро приблизително по 4,32 лева./кг, след което цената є потегля нагоре, с цел да стигне в края на годината до 5,65 лв. за кг, което е с 30 на 100 от горната страна.
Макар и по-слабо скъпото свинско се отразява на кренвиршите и саламите, чиито цени също се подвигат през предходната година. В началото на 2019 година кг кренвиршите се продават на едро по 5,13 лева, а през ноември цената към този момент е 5,49 лева./кг, като покачването за интервала е 7%. Толкова е нарастването и при саламите, като на едро цената им е повишена от 4,86 лева за кг до 5,17 лева за кг.
Потребителите заплащат повече и за пилешко месо и брашно, пресмята ДКСБТ. През годината цената на пилешкия бут се движи от 2,80 – 3 лева./кг. Но в края към този момент е с 10% от горната страна, което се дължи на по-голямото търсене по празниците.
Цената на брашното през предходната година е била най-високата за последните 5 години, като единствено за година нарастването е със 7 на 100.
И млечните артикули ни излизат по-скъпо. При сиренето цената на едро се движи от 5,92 лева./кг при започване на 2019 година до 6,30 лева./кг в края й, което е растеж от 7,8% за година. Аналогично е повишаването при кашкавала – от 10,14 лева за кг на едро до 10,75 лева за кг или нарастване с 6 на 100.
Източник: actualno.com
КОМЕНТАРИ