Цената на сиренето и кашкавала расте. Сред причините е по-скъпото

Цената на сиренето и кашкавала пораства. Сред аргументите е по-скъпото мляко поради високата ставка на фуражите. По-високи разноски има и за съхранението на млякото и неговото превозване, оповестява.

„ За краве сирене ни трябват към 7 литра мляко , с цел да създадем един кг. Литър мляко върви малко над левче. Има обаче и софтуерни разноски. Трябва да прибавим и 4 лева за произвеждане и някъде лев за предпазване. Над лев е и за превоз. Може би цената ще е към 17 лева . за кг ”, изясни Станимир Дичев - производител на бутикови сирена.