Цената на хляба засега остава стабилна и няма да се

Цената на хляба към този момент остава постоянна и няма да се трансформира поради прогнозите за спад на реколтата. Това сподели ръководителят на Националния браншови съюз на хлебарите и сладкарите Мариана Кукушева. Стойността на готовия артикул зависи освен от цената на житото, само че и от цената на труда и транспортните разноски.

Качеството на реколтата ще е ясно, когато зърното е в хамбарите, изясни Кукушева. Тя разяснява още, че в случай че новоприетият закон за храните влезе в действие с цялата си тежест, може да осветли сивия бранш при хлебарите и сладкарите. Според нея сивият бранш се крие главно в дистрибуцията на хляба, като с тези данни разполагат Министерство на вътрешните работи, ДАНС.