Трябват ни 600 грама телешка кайма, 200 грама лук, четири-пет

Трябват ни 600 грама телешка кайма, 200 грама лук, четири-пет скилидки чесън, една алена чушка, две люти зелени чушки, 800 грама червен фасул от консерва, 600 грама домати в консерва, две лъжици доматено пюре, четири чаши телешки бульон, една връзка кориандър, три лъжици зехтин, кимион, риган, един дафинов лист и сол.

Първо нарязваме чесъна на ситно, също и лука, както и чушката. Запържваме ги за към пет минути на тиган. После прибавяме и подправките като продължаваме да запържваме за близо минута.

Чак по-късно слагаме каймата и готвим, до момента в който тя стане полуготова. Тогава слагаме и доматите, дружно с доматеното пюре и отново готвим за към минута.

Заливаме след това с чашите бульон, само че в случай че нямаме подобен, може и с вода. Оставяме да кипне и отново готвим за към петнадесет минути.

Накрая прибавяме аления фасул и отново подправяме, след което оставяме на котлона за още към седем минутки. Малко, преди да го свалим от огъня, слагаме на ястието кориандъра и поръсваме с настърган кашкавал в случай че избираме да има подобен.

Пожелаваме добър вкус и да ви е доста сладко на всички!/topactualno.com
Tags: ОЩЕ ТОП РЕЦЕПТИДЕЛИКАТЕСИВКУСНО