Падането и възходът на Hermitage La Chapelle
Трудно е да се мисли за емблематично, историческо вино, което ненадейно е изгубило репутацията си заради човешка покруса, само че Hermitage La Chapelle е това вино. Вино се е произвеждало към град Тейн, южно от Лион, в гръцки и римски времена, преди да бъде засадена лоза в Бордо. През 19-ти век мощните виновност на Hermitage са толкоз известни, че производителите от Бордо прибавят малко Hermitage към своите виновност, с цел да ги подсилят. Вината от Бордо, които са били „ Hermitagé “, популяризират обстоятелството и притеглят награда.
Hermitage La Chapelle е кръстен на параклиса на върха на гранитна могила на левия бряг на Рона, който е Ермитажът название. Това беше най-великото вино, направено от Paul Jaboulet Aîné, който дълго време беше най-известната винарска компания в Северна Рона.
Реколтите от 1978, 1990 и 1991 на Hermitage La Chapelle са именити, а 1961 година е толкоз чествана, че феновете на виното ще обиколят цялата страна, с цел да го намерят в описите с вино. Спомням си по какъв начин през 80-...
Прочетете целия текст »
