Направете „перфектни“ меки сварени яйца с конфитюр жълтъци, като използвате ледения хак на готвача
Трик за подготвяне на „ съвършените “ меки сварени яйца с конфитюр жълтъци се появи в TikTok
TikTok Потребителят AliHooke сподели, че е правила " над 100 " меки сварени яйца всеки ден в ресторант, а в този момент е споделила своя опит с масите. Тайната? Ледена баня.
Тя изясни: „ Ще започнете с тенджера с вряща вода. Не я слагате в студена вода, тъй като имате по-малко надзор, когато я слагате в студена вода. Врящата вода е една и съща температура, тъй че ще бъде една и съща на всички места във връзка с времето.
„ Сега деликатно ще поставите яйцата си. Не желаете те да се спукат, само че в случай че се спукат, не се тормозете, към момента можете да го изядете, само че може да изтече доста от яйцето. Задайте таймер за тъкмо седем минути и до момента в който това се готви, пригответе вашата ледена баня. Ледената баня е решаваща стъпка, не можете да я пропуснете.
„ Когато таймерът изгасне, ще счупите всяко яйце с лъжица, до момента в който го слагате във водата. Това разрешава на водата да си проправи път сред яйцето и...
Прочетете целия текст »
