Традиции, наука и млад дух – в синхрон под звуците

...
Традиции, наука и млад дух – в синхрон под звуците
Коментари Харесай

Тракийски университет с впечатляващо участие на Националния събор на овцевъдите

Традиции, просвета и млад дух – в синхрон под звуците на гайди и благоухание на овче сирене

От 30 май до 1 юни 2025 година край Петропавловския манастир се организира Националният събор на овцевъдите в България – най-мащабният конгрес за отглеждане на животни, фермерски артикули и родова памет у нас. Във второто си следващо присъединяване в събитието Тракийски университет – Стара Загора още веднъж потвърди, че съчетава традицията с нововъведението, а знанието – с на практика опит.

Тракийски университет бе показан от 20 студенти от Ветеринарномедицинския факултет, Аграрния факултет (специалност „ Зооинженерство “) и Факултета „ Техника и технологии “ – Ямбол (специалност „ Технология на храните “). Неотлъчно към представянето бяха и сътрудниците на университета от „ Зелени Балкани “ с атрактивни птици. Те участваха интензивно в надпревари, демонстрации и презентации, привличайки интереса на публиката и медиите. Специалният щанд на университета оферираше лично произвеждане на сирене, кашкавал и тестени произведения, приготвени по обичайни предписания от университетските ферми и лаборатории, с обръщение към достоверния български усет.

Президентът на Република България Румен Радев бе измежду формалните посетители, които посетиха щанда, пробваха от продуктите и се срещнаха с академичната задача на Тракийски университет. Високата оценка към институцията е самопризнание за дългогодишния ѝ принос в развиването на аграрната и ветеринарната просвета в страната.

Студентите се включиха и в спортната стратегия, където демонстрираха познания, експедитивност и точност. Георги Попов, студент в 4. курс „ Зооинженерство “, се класира на второ място в надпреварата по стрижба на овце, впечатлявайки журито със своите умения. Представители на университета участваха и в конкуренцията по обезкостяване на агнета – едно от най-оспорваните и атрактивни надпревари на събора.

Част от студентите влязоха и в ролята на съдии, подпомагайки уредниците с експертни оценки по време на другите стадии на фермерските съревнования – от ръчна стрижба и доене на овце до оценка на обичайни млечни артикули.

„ Гордост е, когато традициите срещат знанието – а ние сме тъкмо там, където това се случва “, споделиха участниците. Съборът даде опция на студентите освен да показват своите умения, само че и да обменят опит с водещи производители, занаятчии и университетски сътрудници.
Източник: novinata.bg


СПОДЕЛИ СТАТИЯТА


КОМЕНТАРИ
НАПИШИ КОМЕНТАР