Този пик в цената ще продължи около 2-3 седмици и

Този пик в цената ще продължи към 2-3 седмици и цената ще се контролира още веднъж. Това сподели пред БНТ Едуард Стойчев – някогашен ръководител на Държавната комисия по стоковите тържища и борсите.

По данни на Държавната комисия по стоковите тържища и борсите цената на яйцата се е нараснала сред 30 и 50 на 100.

Според ръководителя на Съюза на птицевъдите у нас Димитър Белоречков естествената цена на яйцата сега е до 30 стотинки за брой и всяка цена над тази е изкуствено повишена. „Ние работим цяла година на ръба на себестойността, а себестойността е някъде към 15 стотинки без опаковка и без ДДС“, сподели той.

По думите му аргументите за рекордното повишаване са няколко – „така наречената промяна на стадата“, обичайно по-голямото търсене на яйца в този сезон, сериозните катаклизми в Европа и в България и ликвидирането на към 100 000 птици поради фипронила и още 50 000 птици поради птичия грип, както и проблеми на производителите с комерсиалните вериги.

Димитър Белоречков направи прогноза, че до Коледа пазарът на яйца ще се възстановява.

Според Едуард Стойчев българските производители на яйца имат потребност от поддръжка поради загубите, които търпят напоследък. Проблемите с фипронила пък са отворили голяма пазарна ниша в Европа, към която евентуално е ориентиран сега полският експорт на яйца.

„И колкото и да звучи неприятно за нашите производители очевидно, че Полша диктува цената на яйцата в България“, сподели Стойчев.

Проверка демонстрира, че по стоковите тържища има „лек дефицит“ на яйца, от което неотложно се възползват търговците и цената потегля нагоре, продължи специалистът. „Не е страшна цената на едро. Проблем е какво доближава до нас като консуматори в магазинната мрежа“, акцентира Стойчев.