Този навик датира отпреди поне 8000 години в Скандинавия, където

Този табиет датира отпреди най-малко 8000 години в Скандинавия, където хората дъвчели брезова смола, с цел да я омекотят и да я употребяват като лепило за принадлежности. Други антични култури, в това число гърците, коренните американци и маите, също дъвчели дървесна смола за наслаждение или успокоителен резултат, написа Нова. 

В края на 19-ти и началото на 20-ти век Уилям Ригли-младши трансформира дъвченето на дъвка от любознание в всеобщ потребителски табиет. Неговите марки я популяризират като метод за усмиряване на нервите, облекчаване на глада и възстановяване на концентрацията. През 40-те години на предишния век проучвания демонстрират, че дъвченето на дъвка понижава напрежението, само че не могат да обяснят за какво.  

Сега учените най-сетне стартират да схващат биологичните корени на тези дългогодишни вярвания. В изследване от 2025 година откриватели от Университета в Шчечин в Полша проучват повече от три десетилетия невроизобразяващи проучвания, с цел да изследват какво се случва в мозъка, когато хората дъвчат дъвка. Авторите откриват, че дъвченето трансформира мозъчната интензивност в области, свързани с придвижването, вниманието и регулирането на напрежението. Проучването откри, че дъвченето на дъвка задейства освен двигателните и сензорните мозъчни мрежи, участващи в дъвченето, само че и области от по-висок порядък, свързани с вниманието, бдителността и прочувствения надзор.