Това страхотно универсално тесто можете да използвате за абсолютно всичко,

Това ужасно универсално тесто можете да употребявате за безусловно всичко, което ви хрумне - пица, самун, питки, кифлички и тн. Освен това устоя до 7 дни в хладилника, в случай че пожелаете да го оставите за по-късно прилагане. 

Вижте по какъв начин да го приготвите!

Продукти:

250 мл мляко

1 ч.л. захар

500 г меко брашно

500 г остро брашно

1 кубче прясна квас

1 бакпулвер

2 яйца 

200 г кисело мляко х2 пъти
С този трик тестото ще втаса доста по-бързо
Ето с този трик ще ускорите процеса на втасването на тестото и приготвянето на печивата. Приготвянето на печивата не е доста обичано на...

3 с.л. захар

3 с.л. олио

1 ч.л. сол

Приготвяне:

Загрейте млякото и прибавете маята и лъжичката захар. След това разбъркайте и отделете на топло място, до момента в който се задейства. 
Бърза рецепта за домашна юфка като на баба
Необходими артикули: 500гр брашно 3 яйца 1 ч.л. сол 2 с.л. прясно мляко Начин на подготвяне: От посочените артикули се омесва гла...

Отделно от това смесете брашната и към тях прибавете захарта, олиото, солта и бакпулвера, а след това и киселите млека (които би трябвало да са на стайна температура) и разрушените яйца.

Добавете към този момент задействаната квас и бъркайте, до момента в който се смесят добре, а след това продължете да месите с ръце, до момента в който се трансформира в безпрепятствено, нелепнещо тесто. Ако е нужно, прибавете малко брашно.

Когато е готово тестото, го приберете в найлонов плик, от който изстискайте целия въздух, вържете го и го приберете в хладилника за 4 часа, след които ще можете да го ползвате.

Можете да режете от него и да го ползвате на части, до момента в който другото до 7 дни в хладилника може да ви чака.

Още от ЛЮБОПИТНО: