Учени предлагат гроздолечение и вино за диабетици
Това заяви проф. Мирослав Иванов - завеждащ отдел "Сортове и сортоподдържане " в единствения у нас Институт по лозарство и винарство.
"Имаме концепция да разработим сортове за лекуване, както и концепция за произвеждане на вино, уместно за диабетици ", разясни професорът. Идеята ще се създава в партньорство с Медицинския университет в Плевен и Тракийския университет в Стара Загора.
В България има няколко сорта грозде, които имат качества да се употребяват за гроздолечение, заради обстоятелството, че резервират по-ниско наличие на въглехидрати.
"Ако успеем, може да се каже, че ще създадем крачка за потреблението на гроздето. Правено е преди години гроздолечение, само че напоследък няма сходни опити и нека реализираме резултати. Спрели сме се да изследваме няколко сорта, изключително безсеменния "Вит ". Позоваваме се на изследвания, че безсеменните сортове имат повече лечебни свойства от семенните. Ако се реализира триумф да бъде създавано и вино, уместно за диабетици, това ще бъде принос и за здравната и за лозарската просвета - крачка в посоката, която сме си сложили с тези сортове - да се насочим и към лекуването с грозде ", сподели в умозаключение проф. Мирослав Иванов пред Българска телеграфна агенция.
"Имаме концепция да разработим сортове за лекуване, както и концепция за произвеждане на вино, уместно за диабетици ", разясни професорът. Идеята ще се създава в партньорство с Медицинския университет в Плевен и Тракийския университет в Стара Загора.
В България има няколко сорта грозде, които имат качества да се употребяват за гроздолечение, заради обстоятелството, че резервират по-ниско наличие на въглехидрати.
"Ако успеем, може да се каже, че ще създадем крачка за потреблението на гроздето. Правено е преди години гроздолечение, само че напоследък няма сходни опити и нека реализираме резултати. Спрели сме се да изследваме няколко сорта, изключително безсеменния "Вит ". Позоваваме се на изследвания, че безсеменните сортове имат повече лечебни свойства от семенните. Ако се реализира триумф да бъде създавано и вино, уместно за диабетици, това ще бъде принос и за здравната и за лозарската просвета - крачка в посоката, която сме си сложили с тези сортове - да се насочим и към лекуването с грозде ", сподели в умозаключение проф. Мирослав Иванов пред Българска телеграфна агенция.
Източник: dir.bg
КОМЕНТАРИ