ТОРТА 7 ЛЪЖИЦИ: Копринен сладкиш с вкус на ванилия и шоколад! Мери се с лъжица:
Хранителна стойност: 500 kcal
Торта 7 лъжици
Продукти:
2 яйца
7 с. л. захар
малко ванилия
7 с. л. олио
7 с. л. прясно мляко
5 с. л. меко бяло брашно
2 с. л. неподсладено какао
8 г бакпулвер
Ще ви е нужна форма с диаметър 26 см.
Приготвяне:
В по-дълбока купа се счупват 2 яйца с естествен размер. Разбийте ги малко с тел, след което прибавете 7 огромни лъжици захар. Добавете малко ванилия и разбъркайте съставките, до момента в който се смесят.
След това прибавете 7 супени лъжици масло, разбъркайте още веднъж, до момента в който маслото се смеси с останалите съставки. Добавете млякото, 7 лъжици, след което още веднъж разбъркайте добре, преди да започнете да добавяте брашното, което е 5 лъжици.
Докато добавяте брашното, разбърквайте съставките последователно, с цел да не се образуват бучки. Добавете 2 огромни лъжици неподсладено какао, смесете до еднородна примес и прехвърлете цялата примес във форма с диаметър 26 см.
Леко чукнете формата по дъното, с цел да се освободят въздушните мехурчета, насъбрани на дъното. Сладкишът се пече в авансово загрята фурна на 180 градуса за към 15 минути.
ЗА ВТОРИЯ СЛОЙ ЩЕ СА Въдворяване и изселване (отделение в МВР-ДС) НЕОБХОДИМИ (втори блат):
500 г кисело мляко
70 г изсъхнало мляко
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
В дълбока купа сложете 500 г гъсто кисело мляко (може и ароматно, да вземем за пример с усет на ванилия), след което прибавете 70 г изсъхнало мляко.
Съставките се разбъркват с лъжица, след което изпечената кора се намазва с готовия крем. Кремът би трябвало добре да се заглади на повърхността, след което го сложете във фурната на същата температура за още 15 минути, до момента в който приготвите третия блат на тортата.
ПРОДУКТИ ЗА ТРЕТИЯ СЛОЙ:
500 мл прясно мляко
1 супена лъжица нишесте
карамел по избор
ПРИГОТВЯНЕ:
Сложете 500 мл мляко в тенджера и налейте 1 чаша подготвен карамел по избор. Разбъркайте малко с лъжица и сложете на котлона да заври, като разбърквате понякога.
Към сместа прибавете 1 чаена лъжичка нишесте за по-лесно втвърдяване. Когато сте приготвили третия пласт, изсипете го върху тортата и я приберете в хладилника да стегне крема за към 2 часа.
Готовата торта се изважда от хладилника и се украсява по избор – с разтопен шоколад, карамел, ядки, сметана и прочие