Рецепта за БЪРЗА ВЕЧЕРЯ, която не ми е изневерявала 20 години!
Това е най-бързата и вкусна вечеря на всички времена, веселя обичаните си хора с нея още веднъж и още веднъж, а от време на време я подготвям и за посетители. Най-често поставям за " заряд " кренвирши или наденички, само че вие можете да сложите каквото деликатесно месо имате в хладилника, даже и с варени яйца е доста вкусно и декоративно.
Наистина си коства да опитате, ще получите съвършения обяд или вечеря, с бързо и елементарно подготвяне. Тези, които са я пробвали, имахт единствено една забележка " за какво кри рецептата 20 години "? Пригответе изброените нагоре артикули и да започваме:
ПРИГОТВЯНЕ:
- В дълбока купа се поставят 250 мл мляко и се прибавят две цели яйца, една чаена лъжичка сол, 50 г разтопено и охладено масло (в микровълнова или на доста слаб котлон), след което всичко се разрушава добре с бъркалка.
- Добавете сухите съставки към сместа от течни през цедилка: 500 г брашно и едно пакетче бакпулвер (10-12 г). Разбийте добре с бъркалка до приемане на хомогенна течна примес с гъста консистенция, без бучки.
- Продълговата форма, която нормално употребявате за козунак или самун с размери 32х12 см, намажете с маргарин и застелете с хартия за печене, след което изсипете готовата примес в нея. Формата би трябвало да е дълбока, тъй като при печене сместа нараства, а размерът се усилва съвсем двойно.
- Заравнете повърхността, след което покрийте с едно разрушено яйце. Разпределете яйцето отмерено върху цялото тесто, като се стараете да попадне под всички ъгли. Отгоре се подреждат листа топено сирене, които да покрият цялата повърхнина.
- След това подредете месото или нещо друго по ваш усет и най-после покрийте всичко с настърган кашкавал. Печете в авансово загрята фурна на 180 градуса за половин час.
Сервирайте ястието горещо, само че е доста вкусно и студено.
Наистина си коства да опитате, ще получите съвършения обяд или вечеря, с бързо и елементарно подготвяне. Тези, които са я пробвали, имахт единствено една забележка " за какво кри рецептата 20 години "? Пригответе изброените нагоре артикули и да започваме:
ПРИГОТВЯНЕ:
- В дълбока купа се поставят 250 мл мляко и се прибавят две цели яйца, една чаена лъжичка сол, 50 г разтопено и охладено масло (в микровълнова или на доста слаб котлон), след което всичко се разрушава добре с бъркалка.
- Добавете сухите съставки към сместа от течни през цедилка: 500 г брашно и едно пакетче бакпулвер (10-12 г). Разбийте добре с бъркалка до приемане на хомогенна течна примес с гъста консистенция, без бучки.
- Продълговата форма, която нормално употребявате за козунак или самун с размери 32х12 см, намажете с маргарин и застелете с хартия за печене, след което изсипете готовата примес в нея. Формата би трябвало да е дълбока, тъй като при печене сместа нараства, а размерът се усилва съвсем двойно.
- Заравнете повърхността, след което покрийте с едно разрушено яйце. Разпределете яйцето отмерено върху цялото тесто, като се стараете да попадне под всички ъгли. Отгоре се подреждат листа топено сирене, които да покрият цялата повърхнина.
- След това подредете месото или нещо друго по ваш усет и най-после покрийте всичко с настърган кашкавал. Печете в авансово загрята фурна на 180 градуса за половин час.
Сервирайте ястието горещо, само че е доста вкусно и студено.
Източник: dama.bg
КОМЕНТАРИ