Защо калифорнийската винена страна Санта Барбара заслужава повече признание
Това е неприятен вятър, който не носи никаква изгода. Опустошителните горски пожари през 2020 година, които покриха долината Напа в обвивка от пушек, опетниха доста (макар и не всички) от виновността през този сезон и оставиха притежателите на марки извънредно дефицит на вино за продажба. Много от тях погледнаха на юг, с цел да запълнят празнината, и виновността от окръг Санта Барбара внезапно започнаха да се търсят. Те нормално са по-леки, по-свежи и постоянно по-евтини от тези на Sonoma и по-специално от Napa Valley - тъй че са доста в духа на времето.
Винарските райони на Сонома и Напа Вали в Северна Калифорния притеглят непропорционално огромно внимание в щат, който съставлява четвъртият най-съществен производител в света на виното и където през днешния ден прохладният климат се свързва с изискани виновност. Един незадълбочен взор върху картата допуска, че земята на север от Сан Франциско ще има доста по-хладен климат от Санта Барбара, на към 350 благи южно и в близост на север от Лос Анджелис, само че това би било подвеждащо....
Прочетете целия текст »
