Силвия, за която бисквитите са изкуство
Това е историята на една съумяла българка в чужбина, която подготвя храна със пристрастеност. Тя живее в Лондон и завоюва първо място в влиятелен интернационален фестивал за кулинарно майсторство. Впечатлява публиката и журито със сладки, на които ръчно рисува най-известните герои на британската литература.
Първоначално Силвия Петрова стартира да рисува сладки за обичаните си хора. Скоро обаче схваща, че новото й занимание е и неин гений: „ Толкова доста повярваха в мене, че и аз взех решение, че би трябвало и аз да допускам в себе си и да направя нещо. Реших, че каквото и да върша би трябвало да е нещо обвързвано с изобразяване тъй като това ми доставя същинско удоволствие”.
Така година по-късно Силвия взема решение да взе участие в интернационалния кулинарен фестивал „ Бейк енд Кейк”. Създава лична компания с името „ Бики Пики”, с която се записва за присъединяване в състезанието, който посещават над 100 хиляди фенове на сладкарското изкуство.
Избира да направи бисквити с тематика – най-хубавото от британската детска литература. Усилията й дават резултат. Силвия е отличена с първа премия, а похвалите за изкуството върху сладки идват даже и от професионалните готвачи.
„ Аз се почувствах доста горда последния ден когато трябваше да се прибират към този момент нещата, една от професионалистките пристигна и ми сподели " доста се веселя че се срещнах с теб и единствено да ти кажа..много ми харесват нещата ти, само че не се усещам добре до теб като експерт, до твоите неща просто изглеждах като аматьор”, споделя Силвия.
Сънародничката ни споделя, че най- огромна премията за нея е била оценката на посетителите, а не първото място. Въпреки големия интерес към сладкарските произведения на Силвия, тя е безапелационна че няма да ги предлага на пазара: „ Много пъти ме питат няма ли да отвориш магазин. Аз в действителност желая хората за които ги върша да се усещат специфични. Когато ги има в магазин всеки може да си ги купи”.
Силвия напуща България преди 3 години, тъй като съгласно нея е неоценена: „ Гордея се че съм българка само че не можах да се осъществявам в България. Работила съм като учителка по изобразяване, като интериорен дизайнер, като учителка в детска градина. И на трите ми работи съм правила всичко с огромна обич. Да виждаш по какъв начин децата те обожават, само че единствено тъй като не си общоприетият преподавател не си приет… това беше нещо което ме убива. За това взех решение че би трябвало да опитвам някъде на друго място”.
Продължава да се готви за още интернационалните подиуми на кулинарното изкуство. Надява се някой ден сладките и да бъдат фамозни в целия свят.
Първоначално Силвия Петрова стартира да рисува сладки за обичаните си хора. Скоро обаче схваща, че новото й занимание е и неин гений: „ Толкова доста повярваха в мене, че и аз взех решение, че би трябвало и аз да допускам в себе си и да направя нещо. Реших, че каквото и да върша би трябвало да е нещо обвързвано с изобразяване тъй като това ми доставя същинско удоволствие”.
Така година по-късно Силвия взема решение да взе участие в интернационалния кулинарен фестивал „ Бейк енд Кейк”. Създава лична компания с името „ Бики Пики”, с която се записва за присъединяване в състезанието, който посещават над 100 хиляди фенове на сладкарското изкуство.
Избира да направи бисквити с тематика – най-хубавото от британската детска литература. Усилията й дават резултат. Силвия е отличена с първа премия, а похвалите за изкуството върху сладки идват даже и от професионалните готвачи.
„ Аз се почувствах доста горда последния ден когато трябваше да се прибират към този момент нещата, една от професионалистките пристигна и ми сподели " доста се веселя че се срещнах с теб и единствено да ти кажа..много ми харесват нещата ти, само че не се усещам добре до теб като експерт, до твоите неща просто изглеждах като аматьор”, споделя Силвия.
Сънародничката ни споделя, че най- огромна премията за нея е била оценката на посетителите, а не първото място. Въпреки големия интерес към сладкарските произведения на Силвия, тя е безапелационна че няма да ги предлага на пазара: „ Много пъти ме питат няма ли да отвориш магазин. Аз в действителност желая хората за които ги върша да се усещат специфични. Когато ги има в магазин всеки може да си ги купи”.
Силвия напуща България преди 3 години, тъй като съгласно нея е неоценена: „ Гордея се че съм българка само че не можах да се осъществявам в България. Работила съм като учителка по изобразяване, като интериорен дизайнер, като учителка в детска градина. И на трите ми работи съм правила всичко с огромна обич. Да виждаш по какъв начин децата те обожават, само че единствено тъй като не си общоприетият преподавател не си приет… това беше нещо което ме убива. За това взех решение че би трябвало да опитвам някъде на друго място”.
Продължава да се готви за още интернационалните подиуми на кулинарното изкуство. Надява се някой ден сладките и да бъдат фамозни в целия свят.
Източник: btvnovinite.bg
КОМЕНТАРИ