Какво са яли хората преди повече от 3 милиона години
Това е една от огромните загадки в човешката история: по кое време нашите предшественици са почнали да ядат месо? Ново проучване е разрешило да бъде открито доста тъкмо менюто на човешките предшественици. Вегани или месоядни са били те? Ето какво пише Deutsche Welle.
Зеленчуци или месо - какво са яли хората преди повече от 3 милиона години? Ново проучване в Германия е открило това с огромна акуратност, написа публичната медия АРД.
" Чрез разбор на органичната част от човешките зъби можем да определим метода на хранене. Дълго време можехме единствено да мечтаем за това “, споделя антроположката Дженифър Лайхлитер от Института по химия " Макс Планк " в Майнц.
Зъбният гланц е най-твърдото вещество в организма. Ето за какво дребни следи азотни изотопи остават в него даже след милиони години. Изследователският екип към геохимичката Тина Людеке е търсил в зъбния гланц следи от дребни протеинови градивни детайли - аминокиселини. След това те са анализирали азотните изотопи. Съотношението между тежкия и лекия азот се трансформира според от метода на хранене. Това разкрива с какво са се хранили нашите предшественици. За разбора е задоволителна даже дребна проба от няколко мг.
Австралопитеците са живели най-вече като вегетарианци
Изследователският екип е съумял да тества новия анализ за първи път върху седем човекоподобни от рода „ австралопитек “ – последните маймуни, от които са произлезли хората.
Резултатите от проучването, оповестени в списание Science, са безапелационни: няма доказателства за съществуване на месо в зъбите. „ Това не значи, че те въобще не са яли месо, само че несъмнено не задоволително, с цел да го измерим или да повлияе на растежа на мозъка “, споделя Тина Людеке.
Може би понякога яйце или термит, само че преди три милиона години предците на рода „ австралопитек “ не са се хранили с доста повече скотски протеини, т.е. са били най-вече вегетарианци. Това демонстрират анализите на зъби от находки в Югоизточна Африка, които са на възраст от към 3,3 до 3,7 милиона години.
За задачите на разбора изследователският екип от Майнц съпоставя резултатите с фосилизирани проби от зъби на месоядни животни като хиени или саблезъби котки. Необходимият за това разбор на емайла сега може да бъде осъществен единствено в Института по химия „ Макс Планк “ в Майнц и в Принстънския университет в Съединени американски щати.
Колко значимо е било месото за развиването на индивида?
По тематиката за потреблението на месо специалистите не са единни. Някои считат, че австралопитеците са консумирали постоянно месо преди 3,5 млн. години. За други едвам предците от рода „ хомо “ са придобили усет към месото преди към два милиона години.
Все още не е ясно каква роля е изиграло месото за развиването на актуалните хора. Съществува доктрина, съгласно която мозъкът може да нарасне до настоящия си размер единствено с богата на сила храна, каквато е месото.
Други теории допускат, че огънят е имал решаващо значение. Тъй като сготвената храна дава доста повече сила от суровата, огънят евентуално е бил пробивът към актуалните хора. В бъдеще зъбните разбори би трябвало да дадат нова информация и по този въпрос.
