Празното обещание на Endless Steak
Това е блестяща визия за свят тъкмо оттатък сегашното: свят, в който месото е в обилие и е налично съвсем без разноски за околната среда. Избиването на животни е забравено. Глобалното стопляне е сдържано. В основата на визията е високотехнологична фабрика, в която се обитават стоманени резервоари, високи колкото жилищни здания, и конвейерни ленти, от които се изнасят изцяло завършени пържоли, милиони паунда дневно – задоволително, изумително, с цел да изхранят цяла нация.
Месо без ликвидиране е централното заричане на това, което стана известно като култивирано месо. Това не е нова опция на растителна основа. Това е, най-малко на доктрина, няколко скотски кафези, подхранвани с верните хранителни субстанции и хормони, приключени със комплицирани техники за обработка и voilà: сочни бургери и запечена риба звук и мариновани агнешки котлети без страна на екзистенциални терзания.
Това е визия за хедони...
Прочетете целия текст »
