Торта Павлова е една от най-популярните и приготвяни торта в

Торта Павлова е една от най-популярните и приготвяни торта в целия свят. Леката и нежна торта с целувчен блат е спечелила популярност на тънък и гальовен сладкиш, по едно и също време атрактивен и доста елементарен за подготвяне. Рецептата за шоколадова торта Павлова със сладко от череши стъпва на класическата рецепта за торта Павлова. Шоколадовата Павлова със сладко от череши може да бъде наречена зимна торта Павлова, тъй като е с малко по-плътен усет и не се подготвя с пресни плодове, като истинската, защото през зимата пресните плодове несъмнено нямат търсения усет и мирис, те са сменени с домашно сладко от череши. Прекрасен десерт, същински сладостен и същински кондензиран като усет, шоколадовата торта Павлова със сладко от череши е добра концепция за елементарен десерт, който може да приготвите за своите посетители, или с който да зарадвате фамилията си.
Прочетете още
Необходими артикули: 

белтъци - 6 броя
какао - 3 супени лъжици
захар - 1/2 чаена чаша
нишесте - 1 чаена лъжица
оцет - 1 чаена лъжица
сладко - 1/2 чаена чаша сладко от череши
сладкарска сметана - 250 мл

Начин на подготвяне:

Първата стъпка от рецептата за шоколадова торта Павлова със сладко от череши е подготовката на сместа за блата. Тъй като основата на всяка торта Павлова е целувчения блат, то и тук, при приготвянето му би трябвало да се съблюдават всички правила за подготвяне на целувки. В изцяло суха купа изсипвате белтъците, които би трябвало да са престояли най-малко 2-3 часа на стайна температура. Разбивате благодарение на миксер до формиране на пяна, като лека-полека добавяте захарта, както и пресятото какао до приемане на пухкава целувчена примес, написа supichka.com. Накрая разбърквате оцета с нишестето и ги изсипвате на тънка струйка при непрестанно бъркане към разрушените белтъци.

В огромна тава поставяте хартия за печене. Изсипвате белтъчената примес на топка върху хартията за печене, като благодарение на щпатула я оформяте по този начин, че в центъра да бъде малко вдлъбната. Печете в авансово загрята фурна на 130 градуса за към 90 минути. След като блатът е изпечен го изваждате от фурната и откакто поизстине деликатно го отделяте от хартията за печене и го поставяте в паница за торта.

Разбивате благодарение на миксер сметаната, като при положение, че не е подсладена добавяте 2-3 супени лъжици захар. Разбитата сметана разстелете върху целувчния блат, след което залейте със сладкото от череши. Получената шоколадова торта Павлова със сладко от череши е хрупкава извън и мека и кремообразна в сърцевината си!

 

 

Снимка: supichka.com