Торта Павлова е абсолютната класика! Опитайте да я приготвите вкъщи

Торта Павлова е безспорната класика! Опитайте да я приготвите у дома и ще видите какъв брой елементарно се случва с продуктите Arla.

Необходими артикули:

6 белтъка (на стайна температура)
350 г захар
600 г разнородни горски плодове (ягоди, боровинки, цариградско грозде, малини)
600 г (2 опаковки от 300 г)
1 с.л. царевично брашно
2 с.л. бяло вино или балсамов оцет
1 ванилия

Приготовление:

1. Загрейте фурната на 180 градуса. Разбийте белтъците с миксер, до момента в който станат твърди, и по-късно прибавете захарта лека-полека, по 1 супена лъжица, до момента в който меренгът стане бляскав.
2. Добавете и разбийте дружно с оцета, царевичното брашно и ванилията.
3. Застелете тава с хартия за печене. Разпределете меренга върху хартията за печене в плосък кръг (с диаметър към 25 см). Поставете във фурната и намалете температурата на 140 градуса. Печете за към един час. Меренгът би трябвало да е хрупкав извън и мек от вътрешната страна. Изключете фурната и оставете Павлова да се охлади във фурната, с леко отворена врата.
4. Разбийте  и го разпределете върху меренга. Можете също по този начин да смесите крема сиренето с разрушена сметана за още по-лек резултат.
5. Украсете с горски плодове и ядливи цветя.

(в материала има продуктово позициониране)