Сладолед от сом с карамелизирани водорасли ще радва гостите на фестивала на тортата „Гараш“
Торта „ Гараш “ би трябвало да стане бранд на града, показва зам.-кметът Златомира Стефанова
Около 20 фенове сладкари са се записали за присъединяване във фестивала на тортата " Гараш ", който ще се провежда на следващия ден в Русе. Това заяви заместник-кметът по стопанска система и интернационално съдействие на РусеЗлатомира Стефанова, предава Българска телеграфна агенция.
Тя изясни, че съгласно проучване торта " Гараш " е основана през 90-те години на 19-и век от сладкаря Коста Гараш в Русе.
" Не единствено празник, това би трябвало да бъде и като наш бранд. Защото туристите, когато идват в Русе, питат дали има нещо характерно, което биха пробвали. Мисля, че тортата " Гараш " е доста подобаваща, с цел да ги изкушим и да им кажем, че тя се прави от 1890 година в Русе ", изясни Стефанова.
Тя сподели още, че благодарение на Държавния списък в града през идната година ще бъде основана и брошура с разнообразни предписания на торта " Гараш ".
Участниците във фестивала ще предложат свои версии на тортата. За задачата ще употребяват точните пропорции от старите бележници на майките и бабите си. Любителският конкурс ще се състои пред Доходното здание, а най-сполучливата торта ще бъде отличена от ръководителя на журито началник Ради Стамболов.
През целия ден на площада пред Съдебната палата ще бъдат ситуирани шатри с хладилни витрини на локални сладкари. Посетителите ще могат да опитат освен познатата в целия свят торта " Гараш ", само че и разнообразни сладки и солени изкушения. На особено построен кулинарен модул ще има шоколадови демонстрации от началник Ради Стамболов.
Нестандартно шоу на площада ще предложи и началник Ивайло Димитров. Той ще показа сладолед от сом, акомпаниран с карамелизирани водорасли, шоколадов крамбъл, бонбони от фурми с черноморски миди и чипс от шоколад с розов пипер. Друг негов специалитет е и студена чорба " Гараш " - с белгийски шоколад, орехи и карамелизирани плодове. Ще има и класическа торта " Гараш ", само че под формата на шоколадова пура.
Фестивалът предлага и занимания за децата. Те ще могат да се включат в приключенската игра " Лабиринтът ". Предвидени са и две безвъзмездни туристически опознавателни обиколки из централната част на града.
Кулминация на празника ще бъде концертът на артиста Любо Киров, а след него русенци ще могат да видят светлинното шоу на артистите от " Палячи " и спектакъла на актьорите от румънския спектакъл " Маска ", които ще се превъплътят като живи скулптури.
Около 20 фенове сладкари са се записали за присъединяване във фестивала на тортата " Гараш ", който ще се провежда на следващия ден в Русе. Това заяви заместник-кметът по стопанска система и интернационално съдействие на РусеЗлатомира Стефанова, предава Българска телеграфна агенция.
Тя изясни, че съгласно проучване торта " Гараш " е основана през 90-те години на 19-и век от сладкаря Коста Гараш в Русе.
" Не единствено празник, това би трябвало да бъде и като наш бранд. Защото туристите, когато идват в Русе, питат дали има нещо характерно, което биха пробвали. Мисля, че тортата " Гараш " е доста подобаваща, с цел да ги изкушим и да им кажем, че тя се прави от 1890 година в Русе ", изясни Стефанова.
Тя сподели още, че благодарение на Държавния списък в града през идната година ще бъде основана и брошура с разнообразни предписания на торта " Гараш ".
Участниците във фестивала ще предложат свои версии на тортата. За задачата ще употребяват точните пропорции от старите бележници на майките и бабите си. Любителският конкурс ще се състои пред Доходното здание, а най-сполучливата торта ще бъде отличена от ръководителя на журито началник Ради Стамболов.
През целия ден на площада пред Съдебната палата ще бъдат ситуирани шатри с хладилни витрини на локални сладкари. Посетителите ще могат да опитат освен познатата в целия свят торта " Гараш ", само че и разнообразни сладки и солени изкушения. На особено построен кулинарен модул ще има шоколадови демонстрации от началник Ради Стамболов.
Нестандартно шоу на площада ще предложи и началник Ивайло Димитров. Той ще показа сладолед от сом, акомпаниран с карамелизирани водорасли, шоколадов крамбъл, бонбони от фурми с черноморски миди и чипс от шоколад с розов пипер. Друг негов специалитет е и студена чорба " Гараш " - с белгийски шоколад, орехи и карамелизирани плодове. Ще има и класическа торта " Гараш ", само че под формата на шоколадова пура.
Фестивалът предлага и занимания за децата. Те ще могат да се включат в приключенската игра " Лабиринтът ". Предвидени са и две безвъзмездни туристически опознавателни обиколки из централната част на града.
Кулминация на празника ще бъде концертът на артиста Любо Киров, а след него русенци ще могат да видят светлинното шоу на артистите от " Палячи " и спектакъла на актьорите от румънския спектакъл " Маска ", които ще се превъплътят като живи скулптури.
Източник: dunavmost.com
КОМЕНТАРИ