Аномалия в България: Овошките цъфтят втори път, ябълките дребни и с лошо качество
Топлото и изсъхнало лято на 2024 година е причина за неприятната годишна продукция от ябълки в Кюстендилско, сподели доцент Станислава Димитрова от Институт по земеделие - Кюстендил. По думите й високите температури през ноември и декември 2023 година не са оказали значително значение за развиването на ябълковите дървета и цъфтежът напролет на 2024 година е бил добър, съобщи Българска телеграфна агенция.
" Високите температури през лятото, неналичието на поливна вода и ниската относителна мокрота на въздуха оказаха отрицателно въздействие върху качеството и количеството на ябълковата продукция. Плодовете останаха дребни, не можаха да се изхранят и са с доста по-лошо качество от предходните години ", изясни доцент Димитрова.
Тя добави, че напролет ябълковите дървета са били с доста огромен разцвет, опрашването и завръзът са били положителни, само че плодовете не са могли да се развият обикновено, не са придобили размерите, присъщи за всеки вид. По думите й това се дължи главно на високите температури и засушаването.
Лятото на тази година в Кюстендилско в продължение на към три месеца мина без превалявания. Тя изясни, че при ябълките е належащо към 10-12 на 100 от цветовете да бъдат опрашени и да се развият, с цел да има естествена годишна продукция. За такава се смята рандеман от към 4 тона на декар.
Доцент Димитрова добави, че тази година плодовете са дребни и с незадоволително качество и това е повода за сложната им продажба за прясна консумация, което е причина огромна част от ябълковата годишна продукция да бъде употребена за изработката на сок, оцет или ракия.
Другият проблем, пред който са изправени производителите, е неналичието на преработвателно дружество в района, което е причина все по-рядко да се основават нови насаждения. Липсата на пазар и разноските за работна ръка принуждават овощарите да не прибират реколтата, добави доцент Димитрова.
Според нея топлото и изсъхнало лято е причина и за аномалията през есента овошките да цъфтят за повторно. При част от ябълковите дървета при започване на октомври 2024 година може да се види цъфнала плодна пъпка и узрял плод по едно и също време. Това се случва при дълго засушаване през лятото и последващите превалявания при започване на есента.
В момента овощарите прибират ранните сортове ябълки като Златна резистентна и Златна превъзходна, а в идващите седмици ще стартират прибирането на по-късните сортове като Грени смит, Флорина, Фуджи и други След прибирането на реколтата и рухването на листата за земеделските стопани е значимо да създадат зимно кроене на дървета и пръскания против заболявания и неприятели.
Доцент Димитрова уточни, че ябълковите дървета раждат на разнообразни клончета и резитбата при тях е малко по-специфична. По думите й някои от сортовете плододават на едногодишна дървесина и за това овощарите при кроене на дърветата би трябвало да внимават да не отстранен върха на плодните клончета, което ще докара до доста по-ниска или никаква годишна продукция. Тя посочи казуса като постоянно срещан при неопитни стопани, които се оплакват от липса на годишна продукция.
Според доцент Димитрова при неправилна резитба ябълката може въобще да не роди или да се вкара в различно плододаване. " Алтернативно плододаване значи една година ябълката да има прекомерно доста плодове.
Дървото насочва всичките хранителни субстанции към изхранване на плодовете. Дървото е изтощено и не може да заложи плодни пъпки за идната година. Следващата година няма плодове, има доста мощен напредък, залага плодни пъпки за идната година, когато има доста цвят и плодове. Така се редуват цялостна с празна година, което е доста особено за ябълките ".
За някои сортове това може да се получи при измръзване или неправилна резитба, а в някои случаи от претоварване с плодове, разясни Димитрова и добави, че когато ябълковото дърво влезе в различно плододаване овощарите би трябвало да опитат посредством резитба да върнат дървото в обикновено положение. Когато има доста цвят би трябвало да се прореждат цветовете, а по-късно и завръзите, с цел да не остават доста плодове и в дървото да останат задоволително аварийни хранителни субстанции, с цел да може през идната година да има обикновено цветообразуване.
По думите на доцент Димитрова значимо е и варосването на стволовете. То се прави за дървото да се защищити от напукване на кората при ниските зимни температури, както и за предотвратяване от вредители, които зимуват в кората на дървото. За земеделските стопани е значимо да имат поради, че варосването поврежда кората на младите овощни типове. Ако има набези от гризачи в градини с млади насаждения, стопаните би трябвало да слагат защитна мрежа към ствола, която защищава от нагризване.БТА
" Високите температури през лятото, неналичието на поливна вода и ниската относителна мокрота на въздуха оказаха отрицателно въздействие върху качеството и количеството на ябълковата продукция. Плодовете останаха дребни, не можаха да се изхранят и са с доста по-лошо качество от предходните години ", изясни доцент Димитрова.
Тя добави, че напролет ябълковите дървета са били с доста огромен разцвет, опрашването и завръзът са били положителни, само че плодовете не са могли да се развият обикновено, не са придобили размерите, присъщи за всеки вид. По думите й това се дължи главно на високите температури и засушаването.
Лятото на тази година в Кюстендилско в продължение на към три месеца мина без превалявания. Тя изясни, че при ябълките е належащо към 10-12 на 100 от цветовете да бъдат опрашени и да се развият, с цел да има естествена годишна продукция. За такава се смята рандеман от към 4 тона на декар.
Доцент Димитрова добави, че тази година плодовете са дребни и с незадоволително качество и това е повода за сложната им продажба за прясна консумация, което е причина огромна част от ябълковата годишна продукция да бъде употребена за изработката на сок, оцет или ракия.
Другият проблем, пред който са изправени производителите, е неналичието на преработвателно дружество в района, което е причина все по-рядко да се основават нови насаждения. Липсата на пазар и разноските за работна ръка принуждават овощарите да не прибират реколтата, добави доцент Димитрова.
Според нея топлото и изсъхнало лято е причина и за аномалията през есента овошките да цъфтят за повторно. При част от ябълковите дървета при започване на октомври 2024 година може да се види цъфнала плодна пъпка и узрял плод по едно и също време. Това се случва при дълго засушаване през лятото и последващите превалявания при започване на есента.
В момента овощарите прибират ранните сортове ябълки като Златна резистентна и Златна превъзходна, а в идващите седмици ще стартират прибирането на по-късните сортове като Грени смит, Флорина, Фуджи и други След прибирането на реколтата и рухването на листата за земеделските стопани е значимо да създадат зимно кроене на дървета и пръскания против заболявания и неприятели.
Доцент Димитрова уточни, че ябълковите дървета раждат на разнообразни клончета и резитбата при тях е малко по-специфична. По думите й някои от сортовете плододават на едногодишна дървесина и за това овощарите при кроене на дърветата би трябвало да внимават да не отстранен върха на плодните клончета, което ще докара до доста по-ниска или никаква годишна продукция. Тя посочи казуса като постоянно срещан при неопитни стопани, които се оплакват от липса на годишна продукция.
Според доцент Димитрова при неправилна резитба ябълката може въобще да не роди или да се вкара в различно плододаване. " Алтернативно плододаване значи една година ябълката да има прекомерно доста плодове.
Дървото насочва всичките хранителни субстанции към изхранване на плодовете. Дървото е изтощено и не може да заложи плодни пъпки за идната година. Следващата година няма плодове, има доста мощен напредък, залага плодни пъпки за идната година, когато има доста цвят и плодове. Така се редуват цялостна с празна година, което е доста особено за ябълките ".
За някои сортове това може да се получи при измръзване или неправилна резитба, а в някои случаи от претоварване с плодове, разясни Димитрова и добави, че когато ябълковото дърво влезе в различно плододаване овощарите би трябвало да опитат посредством резитба да върнат дървото в обикновено положение. Когато има доста цвят би трябвало да се прореждат цветовете, а по-късно и завръзите, с цел да не остават доста плодове и в дървото да останат задоволително аварийни хранителни субстанции, с цел да може през идната година да има обикновено цветообразуване.
По думите на доцент Димитрова значимо е и варосването на стволовете. То се прави за дървото да се защищити от напукване на кората при ниските зимни температури, както и за предотвратяване от вредители, които зимуват в кората на дървото. За земеделските стопани е значимо да имат поради, че варосването поврежда кората на младите овощни типове. Ако има набези от гризачи в градини с млади насаждения, стопаните би трябвало да слагат защитна мрежа към ствола, която защищава от нагризване.БТА
Източник: petel.bg
КОМЕНТАРИ