Топ 10 на най-консумираните сирена в светаСиренето е един от

Топ 10 на най-консумираните сирена в света
Сиренето е един от най-обичаните и универсални хранителни артикули в света.

Според последни статистически данни, годишната световна консумация на сирене

надвишава 20 милиона тона. Тук ще разгледаме най-популярните типове сирена,

техните вкусови специфики и за какво хората по света ги обожават.
1. Моцарела
Вкус: Мек, млечен и леко сладъкПопулярност: Най-често свързвана с пицата,

моцарелата е световен любимец с помощта на гладката си текстура и внимателен усет.

Прясната моцарела е изключително известна в салати като „ Капрезе “.
2. Чедър сирена
Произход: Англия
Вкус: Интензивен, изострен и леко орехов
Популярност: Един от най-консумираните типове сирене в света, употребен в сандвичи,

бургери и готварски предписания. Предлага се в разнообразни степени на зрялост – от мек до

доста изострен.
3. Пармезан (Parmigiano-Reggiano)
Произход: Италия
Вкус: Силен, солен и ядков
Популярност: Традиционен съставен елемент в италианската кухня, пармезанът е обичан

за настъргване върху паста, ризото и супи. Произвежда се от краве мляко и зрее

най-малко 12 месеца.
4. Гауда сирена
Произход: Нидерландия
Вкус: Сладък, кремообразен и леко маслен
Популярност: Едно от най-продаваните сирена в света, гаудата варира от млада и

мека до твърда и пикантна. Идеална за сандвичи и размразяване.
5. Фета сирена
Произход: Гърция
Вкус: Солен, изострен и кремообразен
Популярност: Основен детайл в гръцката кухня. Фетата е направена от овче

или козе мляко и постоянно се прибавя към салати, предястия и печива.
6. Бри сирена
Произход: Франция
Вкус: Мек, маслен и леко гъбен
Популярност: Счита се за „ краля на сирената “. Бри е внимателно сирене с

ядлива кора, идеално за композиция с плодове, крекери и вино.
7. Ементал сирена
Произход: Швейцария
Вкус: Сладък, орехов и меко изострен
Популярност: Разпознаваемо по своите огромни дупки, ементалът е съществена

съставна част в класическото фондю. Често се употребява и в сандвичи и готвени ястия.
8. Блу Чийз (синьо сирене)
сирена
Произход: Франция, Италия, Дания (Рокфор, Горгонзола и други)Вкус: Остър,

солен и натоварен с пикантни ноткиПопулярност: Обичано от ценители, синьото

сирене е идеално за салати, сосове

и като независим деликатес с чаша вино.
9. Рикота
сирена
Произход: Италия
Вкус: Сладък, млечен и леко зърнест
Популярност: Рикотата се употребява както в сладки, по този начин и в солени ястия.

Отличен избор за лазаня, пайове и десерти като каноли.
10. Монтерей Джак
сирена
Произход: Съединени американски щати
Вкус: Мек, маслен и леко сладостен
Популярност: Популярен в мексиканската и американската кухня. Идеален за размразяване,

този тип сирене постоянно се комбинира с чушки, с цел да сътвори пикантния Pepper Jack.

Тези 10 сирена освен съставляват многообразие от усети и текстури, само че и са

съществена част от кулинарните обичаи на разнообразни култури. От кремообразната

моцарела до пикантното синьо сирене – всеки тип има своето неповторимо място на трапезата.

Независимо дали сте гурме или просто обичате сирене в всекидневието си, тези любимци

сигурно ще задоволят всяко небце!