Най-добрият готвач Том Керидж заклеймява разхищаването на храна, което „сълзи очите“, докато милиони гладуват тази Коледа
Том Керидж довечера поведе апели към държавното управление да се оправи с разхищението на храна – до момента в който милиони са изправени пред апетит тази Коледа.
Знаменитият готвач избухна, защото цифрите разкриват, че събираме еквивалента на седем милиарда ястия всяка година. Носителят на звезда Мишлен, 50-годишен Том, който е израснал в общинско имение, сподели: „ В Обединеното кралство всяка година се разхищава смаящо количество храна – това е скандал и е толкоз сърцераздирателно да се чуе. Не можем да продължим да имаме страна, която има сериозна хранителна беднотия от една страна и храна, която се губи от друга, би трябвало да има тактика и мощно държавно управление, с цел да се откри решение. “
Той и други звезди поддържат благотворителната организация за хранителни боклуци FareShare, която пресмята, че три милиона тона храна от ферми и супермаркети се изхвърлят всяка година. Кампаниите споделят, че £25 милиона ще оказват помощ за основаването на 100 милиона спомагателни хранения за...
Прочетете целия текст »
