Токсичност от витамин А е причинила смъртта на д-р Базил

Токсичност от витамин А е предизвикала гибелта на доктор Базил Браун след опит със сок от моркови и добавки
Д-р Базил Браун, 48-годишен нутриционист от Кройдън, южен Лондон, е умрял през 1974 година откакто е изпил към 38 литра сок от моркови единствено за 10 дни. Трагедията е настъпила вследствие на самоналожен опит с витамини, който се е трансформирал в гибелен.

Браун е бил прочут като запалянко на здравословното хранене, надълбоко предан на естественото хранене и чистия метод на живот. Според актуалните разкази, в това число изявления в " The New York Times " и следващи медицински отчети, той е консумирал към 10 галона (38 литра) сок от моркови за едвам 10 дни, комбинирани с съсредоточени добавки витамин А. Резултатът е бил пагубен.
Фатална токсичност
Лекарите са удостоверили, че несъразмерната консумация е провокирала токсичност от витамин А, която е разрушила черния му дроб и е предизвикала съдбовно прекъсване на органите. Последващата аутопсия е открила, че черният му дроб е показвал увреждане, сравнимо с това при продължителен алкохолизъм.

" Кожата му е имала изразен жълто-оранжев нюанс - явен симптом за струпване на каротин, " са съобщили медицинските специалисти при прегледа. Растителният пигмент от морковите, нормално безопасен, е надхвърлил способността на тялото му да го обработва.

Официалният вердикт на следствието от 1974 година е бил категоричен - " гибел от пристрастяване към сок от моркови ".
Опасната страна на витамините
Браун е откровено вярвал, че строгият му диетичен проект ще усъвършенства здравето и ще усили силата му. Години наред той е отстоявал натуралната храна и приема на витамини, твърдо вярвайки, че високи дози хранителни субстанции могат да детоксикират тялото и да предотвратят болести.

Медицинските експерти са обяснили, че витамин А е мастноразтворим, което значи, че тялото го съхранява в черния дроб, вместо да отделя остатъка. След като органът се е напълнил, витаминът е станал отровен, като на практика е отровил системата от вътрешната страна. Това е провокирало признаци от главоболие до животозастрашаващо увреждане на органите.

Браун е бил сертифициран нутриционист и самообразован академик, който е откровено вярвал в лечебната мощ на витамините. Той е провеждал лекции за диетата и естественото лекуване, е написал памфлети за здравословния метод на живот и постоянно е предупреждавал другите за заплахите от модифицираните храни. Приятели са загатнали, че ентусиазмът му за уелнес от време на време е граничел с обсесия, защото е употребявал себе си като подопитно за валидиране на теориите си.
Урок от историята
Експертите по хранене не престават да цитират гибелта на Браун като една от най-забележителните предупредителни истории в здравната история - случай, който е потвърдил, че даже натуралните храни могат да бъдат нездравословни в несъразмерни количества.

Морковите и витамин А са от решаващо значение за положителното зрение и хубавичко кожа в дребни количества. Но за Браун благонамереният му опит за " супер здраве " се е трансформирал в смъртоносна обсесия.

Случаят на доктор Базил Браун, отразен от голям брой медии в това число " The Mirror " и " The New York Times ", остава забележителна здравна предупредителна история, която акцентира, че даже храните, възприемани като здравословни, са могли да съставляват съществени рискове, в случай че са се консумирали без сдържаност.