Тиквичките са един от най-популярните зеленчуци през лятото, не само

Тиквичките са един от най-популярните зеленчуци през лятото, освен поради свежия си усет, само че и поради многочислените си изгоди за здравето. В тази публикация ще разгледаме някои от главните изгоди на тиквичките и ще предложим няколко лесни и вкусни предписания, които да приготвите през горещите летни дни.

Тиквичките са извънредно нискокалоричен зарзават , което ги прави идеални за хора, които наблюдават тежестта си или желаят да отслабнат. Един междинен плод съдържа единствено към 20 калории.

Около 95% от състава на тиквичките е вода , което оказва помощ за хидратацията на организма. Това ги прави съвършен избор за лятото, когато потребността от течности е нараснала. Тиквичките са източник на значими витамини и минерали като витамин C, витамин A, калий и магнезий. Витамин C подкрепя имунната система, а калият контролира кръвното налягане.

Съдържат доста количество фибри, които подкрепят положителното храносмилане и поддържат здравословно тегло . Фибрите също по този начин оказват помощ за контролиране на кръвната захар. Тиквичките съдържат антиоксиданти, които оказват помощ в битката със свободните радикали и понижават риска от хронични болести като сърдечно-съдови заболявания и рак.

Идеи за подготвяне на тиквички през лятото:

Салата от тиквички

Съставки : сурови тиквички, зехтин, лимонен сок, сол, черен пипер, свеж копър или магданоз.
Начин на подготвяне : Нарежете тиквичките на тънки ленти благодарение на ренде или нож. Смесете с останалите съставки и сервирайте студено. Тази свежа салата е идеална за горещите летни дни.

Гриловани тиквички

Съставки : тиквички, зехтин, чесън на прахуляк, сол, черен пипер.
Начин на подготвяне : Нарежете тиквичките на дълги линии или кръгове. Намажете с малко зехтин и поръсете с подправки. Гриловайте за няколко минути от всяка страна до златисто. Поднесете като гарнитура към месо или независимо ядене.

Тиквички с чесън и копър

Съставки : тиквички, чесън, копър, зехтин, сол.
Начин на подготвяне : Нарежете тиквичките на кубчета и ги запържете в зехтин. Добавете ситно нарязан чесън и копър и задушете за няколко минути. Леката и ароматна гарнитура ще обогати всяко лятно меню.

Тиквички в омлет

Съставки : тиквички, яйца, сирене, сол, черен пипер.
Начин на подготвяне : Настържете тиквичките и ги задушете леко. Добавете разрушени яйца и натрошено сирене. Гответе до подготвеност на омлета. Тази рецепта е отличен избор за закуска или лек обяд.

Крем чорба от тиквички

Съставки : тиквички, картофи, лук, чесън, зеленчуков бульон, зехтин, сол, черен пипер.
Начин на подготвяне : Запържете лука и чесъна, прибавете нарязаните тиквички и картофи. Добавете бульона и гответе до момента в който зеленчуците омекнат. Пасирайте до гладка консистенция и подправете на усет. Крем супата е леко и питателно ядене, уместно за всяко време на деня.

Тези предписания са лесни за подготвяне и извънредно вкусни , което ги прави идеални за летните месеци, когато тиквичките са най-свежи и ароматни. Насладете се на здравословните и разнородни способи да включите този потребен зарзават в своето меню.

Как да се разхладим през лятото с вярно хранене