Тиквата е един от любимите есенни зеленчуци на мнозина. От

Тиквата е един от обичаните есенни зеленчуци на мнозина. От нея се подготвят разнообразни ястия, само че малко на брой я употребяват под формата на прясно изцеден сок, който е извънредно засищащ и потребен за здравето.

Тиквата е с богато наличие на витамин D и минерали като мед, желязо и фосфор. Прясно изцеденият сок от нея е високо скъп от вегетарианците, тъй като е апетитен и може да се комбинира с други артикули. Той се употребява и като дейна съставна част при приготвянето на сладкиши и фармацевтични препарати.

Как да си приготвим тиквен сок?

Сокът от тиква се подготвя доста елементарно. Изберете сладка тиква. Обелете я и я нарежете на кубчета, след което благодарение на сокоизстисквачка изстискайте сока. По предпочитание може да подсладите с мед, да добавите ябълков сок, индийско орехче, канела или джинджифил и даже лимонен сок.



За какво е потребен сокът от тиква?

Ползите от тиквения сок са многочислени, също като тези на самия зарзават. Той съдържа витамини от групата В, С, Е, бета каротин, калий, фосфор, калций, магнезий, желязо, захари и органични субстанции. Тиквеният сок е богат на въглехидрати и някои жизненоважни за организма соли и протеини. Препоръчителната доза е по половин чаша дневно.

Тиквеният сок е потребен за:

1.       Бъбреците и черния дроб

Сокът от тиква е извънредно потребен за бъбреците и черния дроб. По половин чаша три пъти дневно в продължение на 10 дни може да облекчи положението на пациентите с камъни в бъбреците и проблеми с жлъчния мехур.

2. Превенцията на атеросклерозата

Оранжевият сок е съвършен „ чистач ", който оказва помощ да се отървем от отлаганията по артериите, с което понижава риска от сърдечни болести и инсулт. Високото наличие на антиоксиданти в него оказва помощ в предварителната защита на атеросклероза.

3. Храносмилането и запека

Тиквеният сок е потребен за храносмилането и се оправя със запека, като предизвиква придвижването в червата. Той съдържа подобаваща композиция от лечебни свойства, които успокояват стомашно-чревния тракт, като лекува разнообразни храносмилателни нарушавания.

4. Стимулира уринирането

Прясно изцеденият сок от тиква има изразено диуретично деяние. Затова се предлага при сърдечни и бъбречни отоци. Пиенето на сок от половин кг тиква всеки ден в продължение на 3-4 месеца оказва помощ за изчистването на токсините и ненужните субстанции от тялото.

5. Подобрява съня

Благодарение на успокоителното си деяние, сокът от тиква е ефикасен при бодърствуване. Ако постоянно ви се случва да се въртите в леглото в опит да заспите, изпийте чаша тиквен сок с мед.

6. Намалява високото кръвно налягане и холестерола

Тиквеният сок е добра предварителна защита против високо кръвно налягане. Пектинът, който съдържа, понижава равнищата на неприятния холестерол.

7. Понижава високата температура

Комбинацията от тиквен сок и мед има охлаждащо деяние върху организма. Затова се предлага при висока температура.

8. Облекчава утринното гадене

Твърди се, че прясно изцеденият сок от тиква облекчава утринното неразположение и гадене при бременните.

9. Подсилва имунната система

Витамин С дружно с минералите в тиквения сок работят като деен имуностимулатор и по този метод пазят тялото от разнообразни заболявания. Освен това предизвиква производството и работата на белите кръвни кафези.

10. Красива кожа

Съдържанието на витамините С и Е, както и на бета каротин, в пресния сок от тиква е повода той се предлага като асистент в грижите за здрава и красива кожа.