Тези бързи милинки с масло и сирене се приготвят лесно,

Тези бързи милинки с масло и сирене се подготвят елементарно, втасват за малко време и се изпичат до златиста коричка - идеални за топла домашна закуска.
Прочетете още
Необходими артикули:
брашно - 2 ч.ч.прясно мляко - 1 ч.ч. топлосол - 1 ч.л.захар - 1 ч.л.масло - 1 с.л.прясна квас - 10 гмасло - 3 с.л. разтопеносирене - 200 г натрошенояйца - 1 бр.сирене - 50 г натрошеноцаревично брашно - 2 с.л.прясно мляко - 3 с.л.
Начин на подготвяне

Затоплете млякото и разтопете маслото настрана. В купа пресейте брашното, прибавете солта и разбъркайте.

В чаша разтворете прясната квас със захарта и 3 с.л. от топлото мляко. Изсипете сместа в единия завършек на брашното, разбъркайте на кашичка и оставете на топло за към 10 минути да се задейства маята.

След това прибавете 1 с.л. от разтопеното масло и останалото мляко. Разбъркайте, а след това омесете доста меко тесто.

Покрийте със стреч фолио и оставете на топло да втаса за към 30 минути, до момента в който усили размера си съвсем тройно.

Оформяне на милинките

Намаслете тава с диаметър 24 см. Късайте от тестото топчета с размера на орех, овалвайте ги в разтопено масло и подреждайте компактно в тавата.

Поръсете с натрошено сирене и загрейте фурната на 180 градуса.

Разбийте яйцето, прибавете малко прясно мляко, натрошено сирене и царевично брашно, разбъркайте до кашичка и залейте милинките.

Печете в загрята фурна към 40 минути до златисто.