Телешкото е изключително вкусно и полезно месо. Разбира се, от

Телешкото е извънредно вкусно и потребно месо. Разбира се, от голяма важност е и в какви условия е отглеждано животното и дали се е хранило с трева или със зърно. Винаги избирайте прясно месо от потвърден източник, без значение дали става дума за ресторант или магазин. Био месото от животно, хранено с трева, съдържа цялостен протеинов профил и е доста по-вкусно, оповестяват от foodpanda.

Благодарение на огромните площи зелени пасища Великобритания е водач в продажбата на качествено месо.

• Телешкото месо е едно от най-питателните храни и съдържа всички нужни аминокиселини за създаване на мускули и кости.
• Също по този начин е превъзходен източник на витамини от група Б (жизненоважни за мозъчната функция) и най-абсорбиращата се форма на желязо (наричана хем желязо), която построява червени кръвни кафези и ви дава сила. Нейният богат магазин на цинк подкрепя имунната система.
• Това месо съдържа както наситени, по този начин и мононенаситени мазнини, (за които се счита, че защищават от сърдечни заболявания). Противно на преобладаващата доктрина, се оказва, че няма положителни доказателства в поддръжка на концепцията, че наситените мазнини са нездравословни.
• Месо от наедрял рогат добитък, хранено с трева, е превъзходен източник на омега-3 мастни киселини и конюгирана линолова киселина, която някои изследвания демонстрират, че понижава риска от рак, затлъстяване, диабет и някои нарушавания на имунната система.
• Телешкото не изисква комплицирани процедури за подготвяне.