Шеф Манчев се изправя пред собственик със самочувствие и готвачи без право на мнение в „Кошмари в кухнята“
Тази седмица началник Иван Манчев за първи път е на избавителна задача в ресторант в мол. Как се отразява самочувствието на шефа върху личния състав и каква е повода за прочувствените конфликти сред готвачите - проследете.
Ресторант „ Мона Лиза “ е най-големият в Габрово . Разположен на третия етаж в комерсиалния център, той включва два бранша – за бързо хранене и ресторант. От година и половина шефове са амбициозните сътрудници Николай и Боряна , които менажират и други бизнеси. Двамата имат предпочитание за работа и оказват помощ в готвенето и в сервирането. В заведението работят към 25 души, само че няма основен готвач, тъй като Николай не счита, че различен с изключение на него би могъл да управлява кухнята. Въвел е строги правила за приготвянето на ястията и готвачите нямат право на оферти или импровизации. В колектива царува цялостно недоразумение и свадите са всекидневие, а организацията е под всякаква рецензия.
NOVA
Шеф Манчев и екипът му се насочат към Града на хумора и сатирата, с цел да оказват помощ „ кошмарът “ в заведението да завърши. За задачата кулинарното гуру прави подробна ревизия и дегустация на богатото меню и открива, че то не дава отговор на интериора. Липсва идея – участват български, италиански и френски ястия. Използват се полуфабрикати и блюдата не са съчетани вярно. Единствено усетът на десерта ще впечатли кулинарния гуру, само че не и поднасянето му. Ще съумеят ли началник Манчев и екипът му да въдворят ред и естетика в ресторант „ Мона Лиза “, вижте.
NOVA-->
Ако желаете началник Манчев да помогне и на Вас, запишете се за присъединяване в новия сезон на “Кошмари в кухнята ” на имейл [email protected]
За настоящи вести следете, както и канала на.
Ресторант „ Мона Лиза “ е най-големият в Габрово . Разположен на третия етаж в комерсиалния център, той включва два бранша – за бързо хранене и ресторант. От година и половина шефове са амбициозните сътрудници Николай и Боряна , които менажират и други бизнеси. Двамата имат предпочитание за работа и оказват помощ в готвенето и в сервирането. В заведението работят към 25 души, само че няма основен готвач, тъй като Николай не счита, че различен с изключение на него би могъл да управлява кухнята. Въвел е строги правила за приготвянето на ястията и готвачите нямат право на оферти или импровизации. В колектива царува цялостно недоразумение и свадите са всекидневие, а организацията е под всякаква рецензия.
NOVA Шеф Манчев и екипът му се насочат към Града на хумора и сатирата, с цел да оказват помощ „ кошмарът “ в заведението да завърши. За задачата кулинарното гуру прави подробна ревизия и дегустация на богатото меню и открива, че то не дава отговор на интериора. Липсва идея – участват български, италиански и френски ястия. Използват се полуфабрикати и блюдата не са съчетани вярно. Единствено усетът на десерта ще впечатли кулинарния гуру, само че не и поднасянето му. Ще съумеят ли началник Манчев и екипът му да въдворят ред и естетика в ресторант „ Мона Лиза “, вижте.
NOVA--> Ако желаете началник Манчев да помогне и на Вас, запишете се за присъединяване в новия сезон на “Кошмари в кухнята ” на имейл [email protected]
За настоящи вести следете, както и канала на.
Източник: dariknews.bg
КОМЕНТАРИ