Тази събота, 12 април, от 11:00 ч. по bTV, Вкусът

Тази събота, 12 април, от 11:00 ч. по bTV, „ Вкусът на България " продължава своето странствуване из вдъхновяващия белоградчишки край. Водещата Мария Жекова ще води феновете в приказното село Средогрив - място, където легендите, родовата памет и достоверната кухня се преплитат в едно.

Местен пчелар и публицист ще разкрие легендата за скритите съкровища на връх Бабу, както и трогателната любовна история сред Яна и Средко - герои, за които се има вяра, че са дали имената си на селата Яньовец и Средогрив. През неговите разкази ще оживее и една особена част от турлашката просвета - тяхната житейска философия, която носи със себе си неподправена мъдрост и комизъм.

В епизода ще стане ясно и по какъв начин локалните семейства пазят и почитат родовата си памет, какви обичаи съхраняват и какви секрети крие една от най-любопитните култури в региона - изчезващият вид „ наследник компир ". Зрителите ще научат и по какъв начин той се е отглеждал в предишното, преди появяването на колорадския бръмбар в България, и за какво се счита за извънредно потребен за здравето.

Майка и щерка ще дадат отговор на въпросите какво е „ компировица " и за какво „ крем баницата " е повече от просто десерт, като споделят някои от обичаните си фамилни предписания, съхранявани в остаряла тетрадка на цели 82 години. Именно тя ще отвори вратата към позабравения, само че все по този начин скъп „ усет на България ".